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「失敗ない自家製酵母ぱん」の本 次回はいちごmix酵母です♪

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自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

Espoir3nより出版しました『失敗ない自家製酵母パン』は
作り方がわかれば、簡単にパンが作れる方法を
ご紹介させていただいています。

パンを作ったことがない方でも
果物や野菜、穀物など
身近な材料を使って作れる。
今日もみんなの挨拶タイムで
去年、パンが買えない話がでました。

そんなときに自家製酵母パンが
助けてくれました。
私もガスコンロに
フライパンを使って焼きました。
特別なものがなくてもできるんです。

みなさまに知っていただきたい
そんな思いも込めている本です。

興味を持ってくださる方も増え
たくさんの方が手にとって下さり
お知らせできるのはブログだけですが
ご縁がありましてうれしいです。

わからないことや聞きたいことがありましたら
いつでも聞いてください。

自家製酵母を家庭の主婦のみなさま、パン好きなみなさまに
簡単に失敗なく出来るように考えました本です。

増刷を待って下さったみなさまお待たせいたしました。

Espoir3nに通い初めてパンが変わりました!
うれしい!!です。
パンの作り方や焼き上がり
パンを見れば作った方の状況がわかります。

絶対に美味しいパンを焼けますよ。
プロとして何百人のパンを見てきているので
パンの気持ちがわかります。

今日もベーシックレッスンの卒業生Iさん。
おめでとうございます。
パンをこねる姿に
自信を感じましたよ。

みなさんの笑顔が自信を感じる笑顔になると
涙してしまうくらいうれしいです。

いろいろな考え方がありると思います。
私は、楽しい、おいしい
そんな前向きな気持ちが美味しいパンを上手に作れるコツ!
パンは、作った人の気持ちがでます。
いつもみんなの笑顔を思い浮かべて
パンを作ります(^-^)

初めてお会いしましたwさまから
パンをいただきました。
マクロビの先生をしてらして、今度パン屋さんで
職人さんとしてお仕事をされる
すごいパワーをお持ちです。
そして、なんと教え子と再開!
ビックリですよね。
つながりやご縁を感じますね。

カフェやパン屋さんとプロの方とご一緒させて
いただく機会が増えました。
私も近くに行ったらよらせていただきたいです。

いろいろな話しができて
楽しいですよ。

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