シュトーレン！クリスマスのお菓子パン♪

シュトレンは、ドイツの菓子パンです。

シュトーレンとも言われます。
最近パンやさん、ケーキ屋さんでもたくさん並んでますよね。

生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれており、
表面には粉砂糖が雪のようにまぶして
仕上げます。

リキュールでつけたフルーツの風味などが
日ごとにパンへ移っていく為、
クリスマスが待ちどうしくなります。

ドイツでは、クリスマスを待つ為のお菓子で、
少しずつスライスして食べる習慣があります。

　Espoir3nでは、いよいよ今週からシュトーレンのレッスン。
　毎年夏からフルーツを、6ヶ月じっくり漬け込んで、
　フルーツから作る酵母で作ります。

　毎年ちがうシュトーレン、ことしもパワーアップ！！！
　今年は、
　ミルキーなシュトレンをお届けします。ふふふ…

　みなさまお持ち帰りの箱をお忘れなく。

　クリスマスを待つ、シュトレン。
　Ｈａｐｐｙがみなさまに降りますように…..

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