秋酵母ジュースでロハス

瓶の大きさに対して中味が
　詰め込みすぎてしまいました。
　これは、無農薬で育てましたぶどうをつかった
　酵母です。
　　フタは、変形、吹き出る炭酸。
　酵母ジュースです。
　
どんな材料をつかうのか
瓶の大きさやフタの状態など
気をつけるところやポイントがあります。

ちょっとしたことですが
これが失敗しないポイントです。

そんなこともすべて「失敗しない自家製酵母ぱん」本に
細かく載せています。

酵母の作り方は
いろいろあります。
でもふつうに考えると
果物腐っちゃう？
そうですよね。
でも、不思議なことに
おいしい炭酸ジュースになっちゃうんです。

そのおいしいジュースを使うパンは
想像を超えるおいしさ♪

さてこれからパンにしていきますよ～
ぶどうのジュースは
ふわふわパンからがりっとハードなパンまで
どんなパンにしてもおいしいですよ。

　Cooking Style Espoir3n　
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