簡単さくらんぼのオムレット♪ レシピUp
今が旬、ダークチェリーがぴったりなオムレット。
フライパンで簡単に焼けて
スポンジケーキのような、ふわふわが楽しめちゃいますよ。
ホイップクリームやアイスクリーム
フルーツもいろいろトッピングして
みんなで楽しんでくださいね♪
材料 8個分
卵 2個
砂糖 50g
薄力粉 40g
ココア 5g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
焼く用
飾り用
ホイップクリーム
アメリカンチェリー
作り方
①ボウルに卵を入れて、泡立器で溶きほぐし
砂糖を入れて、ふんわりするまで混ぜる。
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fpds.exblog.jp%2Fpds%2F1%2F201105%2F13%2F53%2Fc0162653_151116.jpg)
![自家製酵母Espoir3n「日々のこと」](https://blog-imgs-132.fc2.com/5/j/x/5jx3o0ocvi3g/blog_import_5e5e697adfb65.jpg)
②薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを合わせて
ふるう。
③①にふるった②を加え、ゴムベラで混ぜる。
生地がなめらかに混ざったら、サラダ油を加える。
サラダ油が生地になじんだら、生地のできあがり。
![自家製酵母Espoir3n「日々のこと」](https://blog-imgs-132.fc2.com/5/j/x/5jx3o0ocvi3g/blog_import_5e5e697c74b5d.jpg)
④フライパンにうすくサラダ油をぬって
弱火をつけます。
③を流し入れ、表面がフツフツ気泡がでたら
返して、両面焼きます。
![自家製酵母Espoir3n「日々のこと」](https://blog-imgs-132.fc2.com/5/j/x/5jx3o0ocvi3g/blog_import_5e5e697e4da4c.jpg)
⑤焼けた生地が冷めたら
ホイップクリームとアメリカンチェリーを
はさみます。
まだまだ、節電が続きそうです。
簡単だけどかわいいお菓子で、心がほっと温まりますように….
![自家製酵母Espoir3n「日々のこと」](https://blog-imgs-132.fc2.com/5/j/x/5jx3o0ocvi3g/blog_import_5e5e697fdceb8.jpg)
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