ミルクフランス、悩みの成形、クープをレッスンでした。
厳選した材料をつかった自家製天然酵母パン。
初心者の方にも作りやすくおすすめです。
こね、成型やクープの技術のパンの基本が学べます。
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自家製ホップ酵母パンレッスンは
パンの基本が学べるパンレッスンです。
ミルクフランスでは、みなさんがよく悩むところ
成形、とクープを中心にレッスンさせていただきました。
おひとりおひとり、成形とクープを見させていただきました。
悩みが多いところでもありますので
ポイントがわかれば
失敗もなく、上手になるので
細かい注意点を気に留めながら
特にクープを入れていただきました。
肩の力をぬいて
刃の使い方を確認して
みんな頑張ってね( ^)o(^ )
こまったことがあったら
写真を忘れずに。
解決することで
必ず上手になりますよ。
自家製酵母パンが上手に焼けるようになりたい
クープで悩んでいる
そのときはEspoir3nに来てください。
必ず、できるようになります(^_-)-☆
明日からのみなさまも
お待ちしています。
10月からの自家製酵母パンレッスン
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