失敗ない自家製酵母☆相談会☆

　もう少しでEspoir3nを立ち上げまして
　10周年になります。
　仕事をしながら子育てをして
　すべて自分の使える時間は、限られた中で
　一歩一歩進んできました。

　みなさまからいろいろなお声をかけていただくのですが
　すべてはできないのが今の状況です。

　なので一歩踏み出せることは
　お声にお答えできたらと考えています。

　これからお教室、ブログでお知らせしますが
　以前から『プライベートレッスンをして欲しい』そう声をかけて
　いただくことがありました。
　酵母を見て欲しい、パンをどうしたらいいの？
　どうしたら失敗しないの？？

　レッスンでもお話ししますが
　個人的に見てほしいと
　ご要望をいただいていました。

　今まで、なかなかできなかったのですが
　3月からはじめていきたいと思います。
　日数は少ないのですが
　お時間を選んでご予約いただけるように
　考えています。

　また、フォトレッスンでも個人レッスンを希望される方が
　いらしゃるので受講いただけるように
　したいと思います。

　少しでもみなさまの疑問や悩みが解決して
　前進していけますように。
　詳しくは、明日金曜日にお知らせしますね。
　
　

　 大事に育てている酵母。
　今月のMIX酵母は、麹酵母～
　酵母力アップ、失敗しないコツで
　おいしいパンを焼きましょ♪

　
　新年が明けるガレット・デ･ロアがケーキ屋さんで
　並ぶようになりますよね。

　人気のお店のガレット・デ・ロアをいただきました（＾＾）
　サックサクのパイ生地で包まれた中にアーモンドクリーム。
　新年必ず食べるのですが、今年はまだなので
　うれしい～～～
　sugiちゃんありがとうございます♪
　

みなさまお待ちしております。
お時間があるときにでも、ＨＰをご覧いただけたら嬉しいです。
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