生姜酵素を使った中華ダレで「冷やし中華」レシピご紹介します。
evergrace のreica先生とコラボさせていただきましてご紹介させていただきました生姜酵素。最近、発酵がはじまっ...
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さいたま市大宮にある自家製天然酵母を使ったパン教室、料理教室、お菓子教室です。
失敗ない自家製酵母パン、インスタライブ参加いただきましてありがとうございました。
インスタライブに参加いただきましてありがとうございました。Ｅｓｐｏｉｒ３ｎでは自家製酵母パン教室を開催しています。自家製...
7月から9月ご予約受付中です
自家製ホップ酵母基本パンレッスン。7月から9月までの募集のお知らせです。自家製ホップ酵母パンレッスンは、初心者の方からは...
プレゼントキャンペーン終了しました
レッスンご参加のみなさまに、 プレゼント終了しました。 カルピス由来の乳酸菌科学シリーズ 5種類すべてプレゼント...
インスタライブで質問におこたえします
こんにちは！ Espoir3nです。 「失敗ない自家製酵母パン」 たくさんのご注文ありがとう ございます。 本をご購入下...
明日からのＭＩＸ酵母パンレッスンの準備中
ただいま明日からのＭＩＸ酵母パンレッスンの準備中です 今月のパンは、北海道小麦をつかったリュスティックです。加水の多いハ...
今週はＭＩＸ酵母パンレッスン「ベリーリュス」
ＭＩＸ酵母パンレッスン今月は「ベリーリュス」となります。ルヴァン種をつかってつくります。加水の多いパン生地の扱い方が学べ...
自家製ホップ酵母パンレッスン7月からの募集のお知らせです。
自家製ホップ酵母基本パンレッスン。7月から9月までの募集のお知らせです。自家製ホップ酵母パンレッスンは、初心者の方からは...
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ出版「失敗ない自家製酵母パン」質問にこたえるインスタライブ開催し...
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ出版 「失敗ない自家製酵母パン」 たくさんのご注文ありがとうございます。 自家製酵母パン作りで悩んでいら...
現在のご予約の状況
現在のＥｓｐｏｉｒ３ｎの状況は、緊急事態宣言が解除となりましたが、以前と同じよなレッスンにすぐに戻す事は考えていません。...