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塩麹で超簡単野菜レシピ♪

自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

塩麹でシンプル簡単なお料理ご紹介します。

  材料  かぶ
       塩こうじ
       かつおだし
                 +水溶き片栗粉

  材料3つだけなんです(笑)

  でもシンプルでお気に入りの組み合わせなんです。

   かぶは、火が通りやすいしやわらかくておいしい。
    
 作り方は   

    かつおだしをとったら、そこにかぶをいれてやわらかくなったら
    塩こうじを大さじ1ぐらいいれて煮ます。

    さいご水溶き片栗粉でとじます。
   
    ちいさなお子様にも食べやすいです。

    まだまだ可能性をひめている塩麹さん。
    次回またレシピアップしますよん

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