自家製ホップ酵母パンレッスン
自家製ホップ酵母パンレッスン2月はブリオッシュと
自家製ホップ酵母で
ブリオッシュのパンを作っています。
冬のリッチなパンは
味わい深くてとってもおすすめ。
さくさくのクラストに
ふわふわのクラム。
酵母とパターの相性が最高なんですよ
レッスンでは、プレーンのブリオッシュと
ティラミスブリオッシュで試食です。
今日お料理は、フライです。
野菜巻きと海老真薯を豚肉で巻いて
サクッとフライです。
サラダは地元野菜。
ドレッシングは、柚子こしょうドレッシング。
明日が、最終日となります。
お待ちしています。
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