Veggyのチカラ料理レッスン
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12月お料理レッスン、おせち料理、みなさまありがとうございました。
12月お料理レッスンは、おせち料理でした。
王道の黒豆煮や伊達巻、煮しめ、松風焼き、
なますをつくり、
おもてなしに使っていただける
鰆の揚げ物、かぶら蒸しなども
作りました。
みんなで花を形どった
花びらなますを作成中
華やかな1品です。
みんな盛り付けが上手で
きれいな花を咲かせてました
今年のお料理レッスンは、
お野菜を取り入れつつ
バランスを意識した
メニューとなりました。
カロリーや塩分なども
控えられるものは控えて
みんなが安心して食べてれるような
お料理を心掛けました。
来年もみなさまが
野菜や発酵食品を取り入れて
バランスのよい食事で
みんなの元気ときれい、
そしてご家族のみなさまの健康を
応援できたらと思っています。
お料理レッスンに参加くださった
みなさま、今年最後のお料理レッスンに参加いただきまして
ありがとうございました。
2020年1月は、丸鶏料理となります。
気軽な薬膳などもご紹介します。
ご都合あいましたら
ぜひ、お待ちしています。
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