お料理レッスンは12月おもてなしおせち料理、2020年1月は、新春スペシャル丸鶏中華グリルです。
おせちレッスンは、
たくさん作るので
食べきれない場合は
お持ち帰りの箱もご用意しております。
元家庭科の先生が教える料理レッスン。
なので、料理の基本を学びつつ、
家庭で作りやすいお料理のレシピを提案してます。
２０１９年のおせち料理ですが
毎年恒例の丹波の黒豆や濃厚冬の彩卵をつかった伊達巻、
地元野菜の煮物、焼き物などなどが
並びます。
作る時間がかかるものは
あらかじめ準備させていただきます。
2019年12月メニュー
無花果とブルーチーズの松風焼き
蕪と菜の花のフラン
蟹の身添え
彩野菜の煮しめ
地元でとれた根菜を中心に
お出汁で炊きます。
魚の揚げ物
ゆず風味
こちらのメニューは
お時間がかかりますので
作り置きさせていただきます。
レシピは、付きます。
・丹波黒豆煮
・伊達巻
・花びらなます
・焼豚
サービス
手まり麩のお吸い物。
炊き込みごはん
練り切り和菓子
以上を予定しています。
食材によりまして
内容を変更させていただくこともあります。
２０１９年のおせち料理レッスン
みなさまと楽しい時間にできるように
考えてます。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。
※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
12月13日金曜日 残2席
12月14日土曜日 満席
12月15日日曜日 満席
すべての日程、10時30分から12時30分
※おせち料理はお時間前後することが
ございます。余裕をもってお越しください。
受講料7810円（税込）
以上を予定しています。
地元の野菜の収穫でお料理がかわることも
ありますことをご了承ください。
◆2020年１月メニュー◆新春スペシャル
丸鶏の中華グリル
中華風の味がしみこんだ丸鶏を
オーブンで焼き上げます。
取り分け方もレクチャーいたします。
帆立と青菜のおこわ
白菜のクリーム煮金華ハムのせ
冬の養生スープ
（家庭で作りやすい、薬膳を取り入れたスープです。）
手作りキムチ
サービスデザート
桃膠ミルクプリン
お肌ぷるぷるになります。
烏龍茶
以上を予定しています。
食材によりまして
内容を変更させていただくこともあります。
※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
レッスン日程
1月24日金曜日 残１席
1月25日土曜日 残2席
1月26日日曜日 残1席
すべての日程、10時30分から12時30分
※終了時間が前後することが
ございます。余裕をもってお越しください。
受講料7810円（税込）
年会費1000円（2020年3月まで）
以上を予定しています。
地元の野菜の収穫でお料理がかわることも
ありますことをご了承ください。
ただいま募集中！
単発でお申し込みいただけます。
日程は、スケジュール表でも
確認いただけます。
ただいま募集中！
単発でお申し込みいただけます。
日程は、スケジュール表でも
確認いただけます。
*ご予約についての注意*
お席の確保・材料の調達の関係で、
ご予約確定後のキャンセルは受けつけておりません。
やむを得ずキャンセルの場合にはお早めにお知らせください。
同月同内容のレッスンに空席がある場合は振替えいたします。
空席のない場合はキャンセル扱いとなります。
キャンセルの場合は、次回のレッスンでレシピをお渡ししてます。
年会費1000円、レッスン料は返金ができませんので、
ご了承をお願いいたします。
ご利用規約がございます。必ずご確認をお願いいたします。
みなさまのお越しをお待ちしています。
場所
埼玉県大宮駅より徒歩7分
さいたま新都心駅より徒歩7分
新規のみなさま、入会金はありません。
年会費1000円かかります。（2020年3月まで有効）
*Espoir3nをお友達に紹介していただくと、
あなたにも、お友達にも、オトクな500円割引チケットの特典を実施中です。
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丸鶏の中華グリル
中華風の味がしみこんだ丸鶏を
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白菜のクリーム煮金華ハムのせ
冬の養生スープ
（家庭で作りやすい、薬膳を取り入れたスープです。）
キムチ
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※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
レッスン日程
1月24日金曜日 残1席
1月25日土曜日 残2席
1月26日日曜日 残1席
すべての日程、10時30分から12時30分
※終了時間が前後することが
ございます。余裕をもってお越しください。
受講料7810円（税込）
年会費1000円（2020年3月まで）
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