Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのおせち料理は１、地元の野菜や冬濃厚になる彩卵２、地方から届くお正月…

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Ｅｓｐｏｉｒ３ｎの おせち料理は １、地元の野菜や冬濃厚になる彩卵 ２、地方から届くお正月に欠かせないもの（丹波の飛切の黒豆） ３、東北から魚とお肉届きます。 ４、和菓子（みんなで形を作ります。） ５、和洋折衷（お正月だけでなく普段使いもできる料理） ６、作り置き（全部一度に作るのではなく、作り置きできるものも紹介します） ７、お料理が苦手な方も参加いただいています。 （できないときはいっしょに作りますので安心してください。食べることも学びです。） お料理はできたらうれしい でも、それよりも大切なことは 食べること。 食べることはお料理が上手になる近道です。 そのために、Ｅｓｐｏｉｒ３ｎでは おせち料理レッスンは、 たくさんの食材を楽しんでいただける機会と考えています。 おせちレッスンは、 たくさん作るので 食べきれない場合は お持ち帰りの箱もご用意しております。 元家庭科の先生が教える料理レッスン。 なので、料理の基本を学びつつ、 家庭で作りやすいお料理のレシピを提案してます。 ２０１９年のおせち料理ですが 毎年恒例の丹波の黒豆や濃厚冬の彩卵をつかった伊達巻、 地元野菜の煮物、焼き物などなどが 並びます。 作る時間がかかるものは あらかじめ準備させていただきます。 2019年12月メニュー 無花果とブルーチーズの 松風焼き 蕪と菜の花のフラン 蟹の身添え 彩野菜の煮しめ 地元でとれた根菜を中心に お出汁で炊きます。 魚の揚げ物 ゆず風味 こちらのメニューは お時間がかかりますので
作り置きさせていただきます。 レシピは、付きます。 ・丹波黒豆煮 ・伊達巻 ・花びらなます ・焼豚 サービス 手まり麩のお吸い物 炊き込みごはん 練り切り和菓子 以上を予定しています。 食材によりまして 内容を変更させていただくこともあります。 ２０１９年のおせち料理レッスン みなさまと楽しい時間にできるように 考えてます。 最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。 ※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。 12月13日金曜日　残2席 12月14日土曜日　満席 12月15日日曜日　満席 すべての日程、10時30分から12時30分 ※おせち料理はお時間前後することが ございます。余裕をもってお越しください。 受講料7810円（税込） 以上を予定しています。 地元の野菜の収穫でお料理がかわることも ありますことをご了承ください。 ただいま募集中！ 単発でお申し込みいただけます。 日程は、スケジュール表でも 確認いただけます。 *ご予約についての注意* お席の確保・材料の調達の関係で、 ご予約確定後のキャンセルは受けつけておりません。 やむを得ずキャンセルの場合にはお早めにお知らせください。 同月同内容のレッスンに空席がある場合は振替えいたします。 空席のない場合はキャンセル扱いとなります。 キャンセルの場合は、次回のレッスンでレシピをお渡ししてます。 年会費1000円、レッスン料は返金ができませんので、 ご了承をお願いいたします。 ご利用規約がございます。必ずご確認をお願いいたします。 みなさまのお越しをお待ちしています。 場所 埼玉県大宮駅より徒歩7分 さいたま新都心駅より徒歩7分 新規のみなさま、入会金はありません。 年会費1000円かかります。（2020年3月まで有効） *Espoir3nをお友達に紹介していただくと、 あなたにも、お友達にも、オトクな500円割引チケットの特典を実施中です。 Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ 「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。 パンレシピの配信！レッスンのメニューのお知らせ、 ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。 https://www.mag2.com/m/0000210564.html

Espoir3n自家製酵母パン&料理教室(@espoir3n)がシェアした投稿 – 2019年Nov月8日pm9時13分PST

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