1. HOME
  2. 自家製ホップ酵母パンレッスン
  3. 11月自家製ホップ酵母でつくるライ麦パン「パン オ ヴァン」
自家製ホップ酵母パンレッスン

11月自家製ホップ酵母でつくるライ麦パン「パン オ ヴァン」

 

フルーティーでさわやかな酸味がある

ライ麦。

自家製酵母とあわせたライ麦パンは、

味わい深いパンとなります。

リキュール漬けしたドライフルーツと

チェダーチーズをあわせて

パンを焼き上げます。

ワインやスープとあわせて

召し上がってください。

 

11月「パン オ ヴァン」

フルーティーなライ麦を使ったパン生地を

赤ワインで捏ね上げてます。

パン生地には、濃厚チェダーチーズとリキュール漬けにした

ドライフルーツを混ぜ込んでいます。

 

12月「ストロベリーベーグル」

こだわり小麦にフレッシュ苺を100%ピュレを

練り込んでいます。

水は、1滴も使いません。

苺本来の香り、おいしさを

粉の旨味とともに味わっていただけます。

クリームチーズを巻いています。

 

2020年1月「ティラミスブリオッシュ」

卵とバター、ミルクを使ったコクのあるパン生地に

コーヒー風味のフィリングを巻き込み

焼き上げています。

マスカルポーネチーズでデコレーションしています。

軽いパン生地にコーヒー風味

さわやかで軽いマスカルポーネチーズがあいますよ。

 

2月は、Espoir3nでも人気の揚げるパン生地

「カレーパン&甘いドーナツ」です。

3月は、パンの王道「食パン」です。

 
月1回から、6回コースもしくは単発で受講できます。

 

好きな曜日を選んで受講いただけます。

お好きな曜日でお申し込みいただけます。

《お申し込みフォームはこちら》

 

 

 

気になるレッスンがございましたら

どうぞお気軽にご参加くださいませウインク音譜キラキラ

 

 

新しいパンがたくさん登場しますので

みなさま自家製酵母パンを楽しんでくださいね。

お待ちしています。

 

 

 

スタッフ一同おまちしております。

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ

053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

 

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、

ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。

 ご登録、ご解約とも、無料です。

 どうぞ、ご登録くださいませ!

 

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

 

インスタグラムございます「espoir3n」です。

c0162653_15162288.png

 

 

 

料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪

お教室の写真は#espoir3nとつけてもらえると嬉しいです

 

 

ランキングに参加しています。

よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m

にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ

にほんブログ村

いつもありがとうございます♪

更新の励みになります(*^_^*)



  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。