ダイエットおやつ「かぼちゃのチーズケーキ」
ただいまダイエットおやつレシピのお仕事を
させていただいています。
Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓｔｙｌｅ Ｅｓｐｏｉｒ３ｎです。
ほっくほくのかぼちゃを使った、
ダイエットにおすすめのおやつを
考えました
「かぼちゃのチーズケーキ」です。
オーブンで焼かない
混ぜるだけです。
蒸したかぼちゃにクリームチーズ、
無脂肪ギリシャヨーグルトを
合わせた、チーズケーキ。
グラスの底に
森永のマクロビ派
ビスケットを砕いて
つかっています。
香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツ入りで
美容にもいいですね
砂糖は使わずに
メイプルシロップをかけて
食べます
カロリー控え目なのに
高たんぱくでビタミン、ミネラルが多く、
美容に良いおやつです。
簡単にできますので
ぜひ、作ってみてください
「かぼちゃのチーズケーキ」
材料 ５ｃｍ×５ｃｍグラス4個分
かぼちゃ ７５ｇ
キリクリームチーズ １００ｇ
無脂肪ギリシャヨーグルト １００ｇ
森永 マクロビ派ビスケット １５ｇ
メイプルシロップ 大さじ４
おからパウダー 小さじ1
作り方
① かぼちゃは、種をとって皮をむき
ひと口大に切って、耐熱容器に入れて
ラップをふんわりかける。
電子レンジで６００ｗ4分蒸し、
竹串がとおるか確認する。
② ボウルに蒸したかぼちゃを入れて
フォークで潰す。あたたかいうち、
潰したほうがなめらかになります。
③ ②に、クリームチーズ、ヨーグルト、
おからパウダーを入れて
ゴムベラで混ぜる。
④ ビスケットをジップロックの袋に入れて
めん棒でたたいて砕き、グラスに入れる。
⑤ ③を砕いたビスケットの上にのせて
平らにする。
食べる直前に、メイプルシロップを
かける。
女性にうれしい大豆イソフラボン、食物繊維が多い
豆乳おからパウダーを入いれると
さらに美容効果アップします。
ヨーグルトといっしょに
小さじ２使ってください
かぼちゃの甘みが欲しいときは
きび砂糖や甜菜糖を大さじ１、
加えてください
かぼちゃは、特にβカロテンを
多く含んでいます。
βカロテンは体内でビタミンＡに変わり、
免疫力を高めます。
また、美肌にも効果があると
いわれています。
また、ビタミンＣ、ビタミンＥは、
アンチエイジングにも効果が
ある栄養素がたくさん含まれています。
クリームチーズに
無脂肪のギリシャヨーグルトを使うことで
高たんぱく、低脂肪に抑えた
チーズケーキになっています。
タンパク質とビタミンは
美容にかかせない栄養素です
ダイエットおやつなのに
美肌にもいいのでおすすめです
次回は、甘酒をつかった
ぷるぷるプリンをご紹介します。
お楽しみに
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