自家製ホップ酵母パワーで焼く、生ハムパンプキンエピ！男性も女性も受講できます。
いつもありがとうございます。
自家製ホップ酵母基本パンレッスン
10月から来年3月までの募集はじまりました。
ハード系のパン、食パン、菓子パンなど
いろいろなパンを学ぶことができます。
自家製酵母のパンのなかでも
ホップ酵母という麦を発酵させた酵母を
使うので、香ばしい小麦の甘い香りと
力強いパンを焼くことができます。
初心者の方でも
おいしいパンが焼けますよ。
Espoir3nでは、男性も受講いただけます。
女性が多いので、
恥ずかしいと思われる男性も多いのですが
大好きなパンでつながりませんか？！
お問合せくださいました
男性のみなさま、
ぜひ、お待ちしています。
２、国産小麦をはじめ
パンにあわせた材料をセレクトして使用しています。
３、自家製酵母パンの基本を学ぶことができます。
10月は、「生ハムのパンプキンエピ」です。
プレーンとかぼちゃのフランスパン生地に
生ハムを巻き込んだエピです。
11月「パン オ ヴァン」
フルーティーなライ麦を使ったパン生地を
赤ワインで捏ね上げてます。
パン生地には、濃厚チェダーチーズとリキュール漬けにした
ドライフルーツを混ぜ込んでいます。
12月「ストロベリーベーグル」
こだわり小麦にフレッシュ苺を100％ピュレを
練り込んでいます。
水は、1滴も使いません。
苺本来の香り、おいしさを
粉の旨味とともに味わっていただけます。
クリームチーズを巻いています。
2020年1月「ティラミスブリオッシュ」
卵とバター、ミルクを使ったコクのあるパン生地に
コーヒー風味のフィリングを巻き込み
焼き上げています。
マスカルポーネチーズでデコレーションしています。
軽いパン生地にコーヒー風味
さわやかで軽いマスカルポーネチーズがあいますよ。
2月は、Espoir3nでも人気の揚げるパン生地
「カレーパン＆甘いドーナツ」です。
3月は、パンの王道食パン「バタートップ」です。
昨日より、レッスンの募集がはじまりました。
自家製ホップ酵母でパンをつくってみませんか！
月1回、10月から3月まで連続受講
もしくは、単発で受講いただけます。
場所は、大宮駅から徒歩7分
さいたま新都心駅から徒歩7分
詳しくは、お申し込み後
お知らせしています。
＊下記より必要事項明記の上、お申し込みください。
気になるレッスンがございましたら
どうぞお気軽にご参加くださいませ。
また、何かご不明点がありましたら
下記よりご連絡ください。
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎレッスンスケジュール
新しいパンがたくさん登場しますので
みなさま自家製酵母パンを楽しんでくださいね。
お待ちしています。
「自家製酵母はじめてレッスン」
自家製酵母はじめての方に
パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と
育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのパンの秘密はここにあります。
「自家製酵母 基本のパンレッスン」 終了後約1時間の１回完結のレッスンです。
レッスン料９０００円（税別）
自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。
スタッフ一同おまちしております。
「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。
パンレシピの配信！レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
ご登録、ご解約とも、無料です。
どうぞ、ご登録くださいませ！
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