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自家製ホップ酵母パンレッスン

自家製ホップ酵母9月「塩バターロール」

今週は、塩バターロールレッスンです。
パターロールでいちばん学びたいことは
成形!
みんなで成形しました。
遅くてもいいので
ポイントをおさえて、丁寧に。
 
慣れると手早く成形できるようになるので
ゆっくり丁寧に。
 
卵の塗り方も
均一できれいにぬれてます。

 

パン生地をこねて
持ち帰りのパン生地も準備できました。
おうちにかえって復習してくださいねウインク
 
香ばしくしっとりもっちり焼き上がりました。
バターと塩がいいアクセント爆  笑ラブラブラブラブ
 
お料理は
鶏肉ときのこ、かぼちゃのシチュー
根菜とレタス、紫玉ねぎのすだちドレッシングサラダ
りんごのジャム
紅茶
以上です。
 
パン屋さんでも人気の
塩バターロール!!
今週、日曜日までのレッスンとなります。
お待ちしています音譜音譜

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