もち麦をパンに使う方法

Espoir3n

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厳選した材料をつかった自家製天然酵母パン。

初心者の方にも作りやすくおすすめです。

こね、成型やクープの技術のパンの基本が学べます。

 

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今日は、もち麦をどうやって

パンに使う方法についてお話します。

お料理に使うときは

茹でて使うことが多いです

 

ちなみにごはんに入れて炊くときは

乾燥したものを水につけて

お米といっしょに炊きます。

 

パンに使うときは？？？

茹でて使う人が多いです。

 

ですが、私は、炊いて使います。

 

今週のもち麦食パンレッスンで

詳しくご紹介します。

もち麦をパンに何も考えないで入れると

とっても重いパンになります。

 

しっとりもちもち、プチプチの

絶妙なレシピができあがりました。

 

当日は、試食もでますので

楽しみにいらしてくださいね。

 

 

 

 

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