秋からはじまる「パンプキンエピ」「パンオヴァン」「苺のクリチベーグル」
いつもブログをご覧いただきまして、
ありがとうございます。
自家製ホップ酵母基本パンレッスン
10月からの後半
レッスンのお知らせです。
ご予約は、ブログにてお知らせいたします。
１、Espoir3nのオリジナルのホップ酵母を使っています。
２、国産小麦をはじめ
パンにあわせた材料をセレクトして使用しています。
３、自家製酵母パンの基本を学ぶことができます。
レッスン料7000円
10月は、「生ハムのパンプキンエピ」です。
プレーンとかぼちゃのフランスパン生地に
生ハムを巻き込んだエピです。
11月「パン オ ヴァン」
フルーティーなライ麦を使ったパン生地を
赤ワインで捏ね上げてます。
パン生地には、濃厚チェダーチーズとリキュール漬けにした
ドライフルーツを混ぜ込んでいます。
12月「ストロベリーベーグル」
こだわり小麦にフレッシュ苺を100％ピュレを
練り込んでいます。
水は、1滴も使いません。
苺本来の香り、おいしさを
粉の旨味とともに味わっていただけます。
クリームチーズを巻いています。
2020年1月「ティラミスブリオッシュ」
卵とバター、ミルクを使ったコクのあるパン生地に
コーヒー風味のフィリングを巻き込み
焼き上げています。
マスカルポーネチーズでデコレーションしています。
軽いパン生地にコーヒー風味
さわやかで軽いマスカルポーネチーズがあいますよ。
2月は、Espoir3nでも人気の揚げるパン生地
「カレーパン＆甘いドーナツ」です。
3月は、パンの王道「食パン」です。
この自家製ホップ酵母基本パンレッスン
10月からの後半の
ご予約受付は
詳しい内容は、これからお知らせとなります。
新しいパンがたくさん登場しますので
みなさま自家製酵母パンを楽しんでくださいね。
お待ちしています。
「自家製酵母はじめてレッスン」
自家製酵母はじめての方に
パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と
育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのパンの秘密はここにあります。
「自家製酵母 基本のパンレッスン」 終了後約1時間の１回完結のレッスンです。
レッスン料10000円
自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。
「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。
パンレシピの配信！レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
ご登録、ご解約とも、無料です。
どうぞ、ご登録くださいませ！
Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓｔｙｌｅ Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのＨＰ→☆☆☆
料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪
お教室の写真はランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm
ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*)
この記事へのコメントはありません。