7月スパイスカレー・8月汁なし担々麺のＶｅｇｇｙのチカラ料理レッスン
さいたま地元野菜や、こだわりの食材を使い、
きれいと健康、そして元気になれる
そんなお料理をご紹介しています。
自家製の調味料、発酵にもこだわっています。
月替わりのメニューでお料理のレシピも広がり、
美味しく作るコツもお伝えします。
開催日よりご都合の良い日をお選びいただき、
ご予約いただくシステムです。
毎月ご参加できなくても毎月来られないという方ももちろん大歓迎！
お料理初心者の方、お料理が苦手な方にも、丁寧かつわかりやすく
楽しいレッスンを心がけておりますので、
是非お気軽にお越しください。
日程が合わない方でもプライベート、
グループレッスン、出張レッスンも承ります。
お気軽にお問合せくださいませ。
MENU
◆７月のメニュー◆
『薬膳カレー』
ルーは使いません。
スパイスと薬膳をあわせてつくります。
骨付きの鶏肉をつかって
香味野菜、スパイスをあわせた
奥深いカレーです。
スパイスをたっぷり使いますので
買ってもあまってしまうことも
ありません。
応用して楽しんでいただける
カレーレシピです。
『オクラの炒め物』
『ピクルス』
旬の野菜をつかった
作り置きできるピクルスです。
『豆とじゃがいものチーズフライ』
インドのじゃがいものおやつにチーズをあわせて。
サービス
『自家製酵母ナンもしくは雑穀ごはん』
『マンゴープリン』
受講料7000円
◆８月のメニュー◆
『汁なし担々麺』
たれを準備しておけば
麺を茹でて、手早く料理できます。
肉みその作り置きのバリエーションも
ご紹介します。
『サクサク鶏肉のレモンソースがけ』
揚げないサクサク鶏を
さわやかでコクのあるバターレモンソースを
かけた1品です。
『枝豆、いんげん、きゅうりのビネグレットサラダ』
『冬瓜の蟹あんかけ』
サービス
『凍頂烏龍茶』
『ココナッツプリン』
受講料7000円
以上を予定しています。
※地元の野菜の収穫でお料理がかわることも
ありますことをご了承ください。
開催日程
6月20日（木曜日）10時30分から12時30分 残1席
6月21日（金曜日）10時30分から12時30分 満席
6月22日（土曜日）10時30分から12時30分 残1席
6月23日（日曜日）10時30分から12時30分 満席
７月18日（木曜日）10時30分から12時30分 残2席
７月19日（金曜日）10時30分から12時30分 満席
７月20日（土曜日）10時30分から12時30分 残2席
７月21日（日曜日）10時30分から12時30分 残1席
8月22日（木曜日）10時30分から12時30分
8月23日（金曜日）10時30分から12時30分
8月24日（土曜日）10時30分から12時30分残2席
8月25日（日曜日）10時30分から12時30分
ただいま募集中！
単発もしくは月1回3回でお申し込みください。
場所
大宮駅より徒歩7分
さいたま新都心駅より徒歩7分
持ち物
エプロン、スリッパ、筆記用具、手拭きタオル
季節の野菜をたっぷり使ったおもてなし料理です。
ジャンルは問わず、いろいろなメニューがあります。
6月は、トマトやかぼちゃ、とうもろこしなどを使った
みんあが大好きな洋食メニューです。
食物繊維を取れる工夫も学べるレッスンです。
みなさまのお越しをお待ちしています。
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