パンレシピ

腸美人になる料理教室

2019.05.29

腸を元気にしたい！と思っていらっしゃる方がたくさん。そのためには、まず、食物繊維をたくさん食べなきゃと意識していませんか？食物繊維といえば野菜。でも、わかってるけどたくさん食べれない・・・相談されることが多いです。 Espoir3nでは、地元野菜を中心に発酵を取り入れたVeggyのチカラお料理レッスンがあります。 6月は、食物繊維を取る方法。しかも洋食料理でご紹介します。食物繊維がとれる食材今回は気軽に取り入れられる「おから」です。腸美人にぴったりな食材です。食物繊維はごぼうの約2倍。腸の動きを促してくれます。なんと大豆にふくまれる炭水化物にはオリゴ糖が豊富で腸内の善玉菌のえさになります。タンパク質、カリウムもたっぷり含んでいます。食べないと損ですよ( ^)o(^ ) 日程6/21金曜日10時30分から13時まで 6/22日曜日10時30分から13時まで

レッスン料7000円

年会費2020年3月まで 1000円

このパンは、自家製酵母をつかったフォカッチャです。お料理用におからをつかったフォカッチャを焼きました。お料理レッスンでもサービスパンでご試食いただけます。主食のパンにも使うことで炭水化物を気になるみなさまや糖が気になる方にも少しでも召し上がっていただきやすくなったらと思っています。食感はしっとりもっちり普通のパンと変わりません。お料理にあわせたものを提案できたらと考えています。