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パンレシピ

オリジナルの「ホップ酵母」で作る自家製酵母パン

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                                                               2019年3月で一区切りさせていただきまして

すべてのレッスンがリニューアルとなります。
 
自家製酵母の基本が学べるパンレッスンは
ドライフルーツの酵母を使ってパンをご紹介していましたが
2019年4月よりEspoir3nオリジナルの
「ホップ酵母」に変更になりました。
 
より発酵が強く、失敗なく
小麦の香りが引き立つ酵母となります。
 
自家製酵母は自分で酵母を育ててイーストと同じ
パンを膨らませる種を作ってから、パンを作り始めます。
 
時間はかかりますが、熟成された旨味、保水性が高くしっとりしています。
次の日、また次の日とパンが熟成するおいしさがあります。
 
自家製酵母パンを作ってみたい
 
食べてみたい
パンを焼いてみたい
失敗したくない
みなさまぜひ来年4月からはじまる自家製ホップ酵母ベーシックレッスンに
参加してみませんか。
パンの基本が学べるので初心者の方でも安心です。
女性だけではなく男性も受講いただけます。
 
 

ただいま9月までのレッスンを募集しております。

Espoir3nは会員制になります。

年会費1000円(2020年3月まで)

10月からの秋冬のレッスンの募集は、

8/1からとなります。

 

気軽にお問合せください。

みなさまのお越しをお待ちしています。
 
 
 
 
 
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