料理レッスン
新しい自家製酵母パン、試作中
自家製酵母パンは、しっとりもっちりしていて
たくさん食べたい。
でも、糖質やカロリーが気になるから
少なくしないきゃと
相談を受けることがあります。
ヘルシーだとうれしいけど
満足感がなかったり
ヘルシーなものでかさ増ししていると
家族が食べなかったりで
なかなか続けることができない
健康食生活。
でも、少しずつでも
続けることができたらと思って
考えたのがパンにおから！
ヘルシーで栄養も豊富なおからを使ったパンです。
最近、乾燥させたおからパウダーなど
食物繊維が多くてヘルシーで
いろいろな食べ方が紹介されていますが
なかなか使いきることができないし
お料理に使えない。
そこで主食であるパンにいれたら
どうかなあと
考えまして自家製酵母とあわせて「フォカッチャ」を
焼いてみました。
しっとりふわふわで
おからは全くわかりません。
なのに
おからの栄養素も取れる
糖質も減らすことができる。
えーーー
うそー、信じられない。
そんなみなさま
食べるチャンス！
6月のVeggyのチカラお料理レッスンの
サービスパンで召し上がっていただくことが
できます。
食べてみたい
信じられない
そして新しい世界にチャレンジしたい
ぜひ、ご試食ください。
ただいま募集中です。
おからをつかった
ヘルシー自家製酵母パン。
みなさまにご試食いただきながら
配合を考えて
レシピを作りたいと思っています。
パン作りしたいみなさまにも
楽しんでいただけるように。
新しいチャレンジです。
Espoir3n大橋でした。
この記事へのコメントはありません。