ただいまお料理レッスン木曜日クラス募集です。発酵と野菜がテーマになっているEspo…

View this post on Instagram

ただいまお料理レッスン 木曜日クラス募集です。 発酵と野菜がテーマになっている Espoir3nのお料理レッスン Veggyのチカラ。 お料理初心者の方でも 気軽参加いただけます。 実習とデモンストレーション、作り置きで ご紹介します。 ◆3月のメニュー◆ 『帆立と金針菜、白きくらげのスープ』 干し貝柱と薬膳で体にやさしいスープを作ります。 フライパンで『簡単焼き肉まん』 気軽にイーストを使います。 肉種の味付けはEspoir3nオリジナル。 簡単に味付けできます。 みんなでいっしょに包みましょ。 『麻婆春雨風炒め』 自家製豆板醤で炒めます。 ごはんにあう１品です。 『雑穀ごはん』 『いかときゅうり、セロリの胡麻ドレッシング』 『春野菜と厚揚げの甘夏味噌和え』 サービスデザート 『桜豆腐花』豆乳をぷるぷるに固めたデザートです。 『凍頂烏龍茶』 4月のおすすめ 4月は3月に引き続き 春野菜と発酵で体を心を整えます。 イタリアンをアレンジして家庭でも作りやすく ご紹介します。 ◆４月のメニュー◆ 『蕪と鶏肉の発泡甘酒クリームスープ』 春の蕪は柔らかくて胃腸にやさしい野菜です。 鶏肉を煮てスープの旨味をアップさせます。 Espoir3nオリジナルの発酵させた発泡甘酒でコクを出します。 『豚肉＆アスパラ・春魚のフライ 新玉ねぎ醤油ソースとともに』 少ない油でサクッと揚げます。 『春野菜の味噌マヨディップサラダ』 地元の取れたて野菜が並びます。 自家製味噌とマヨネーズを合わせたディップを紹介します 春キャベツ、春にんじん、うどなどを予定してい
ます。 『自家製酵母「マルゲリータ」』 自家製酵母ピザ生地をつかって トマトのおいしい春にぴったりな マルゲリータをみんなで楽しみましょ。 自家製酵母パン生地を食べてみたい方もぜひ。 サービスデザートと紅茶 5月は腸美人。 発酵がテーマ。 Espoir3nオリジナルの発酵させた 発泡甘酒を使います。 ◆５月のメニュー◆ 『干し鱈と生姜のスープ』 発泡甘酒を使ってつくります。 美肌、栄養たっぷりのやさしいスープです。 『黒豚叉焼土鍋炊き込みごはん』 発泡甘酒で柔らかくつくった甘辛叉焼をごはんに入れて 炊き込みます。冷めてもおいしいです。 『春のグリーンサラダ・自家製豆板醤ドレッシング』 自家製豆板醤は辛さよりも豆を発酵させた 味噌のような味です。 野菜がたくさんたべれるドレッシングです。 『きくらげと春にんじん、豆もやしの梅肉和え』 『春ごぼうとトマトのフリット』 香り塩とともに。 サービスデザートと烏龍茶 以上を予定しています。 地元の野菜の収穫でお料理がかわることも ありますことをご了承ください。 ただいま募集中！ 単発もしくは月1回3回でお申し込みください。 ただいま木曜日クラスに空きがございます。 🔷4月25日木曜日　4月27日土曜日満席　4月28日日曜日満席 受講料7000円 🔷5月23日木曜日　5月25日土曜日満席　5月26日日曜日満席 受講料7000円 🔷6月20日木曜日　6月22日土曜日　6月23日日曜日 受講料7000円 現在は上記の日程での募集となります。 ご都合にあう日程を選んでお申し込みいただけます。 年会費1000円、受講料が必要となります。 受講料にレシピ、材料費代が含まれています。 *ご予約についての注意* お席の確保・材料の調達の関係で、 ご予約確定後のキャンセルは受けつけておりません。 やむを得ずキャンセルの場合にはお早めにお知らせください。 同月同内容のレッスンに空席がある場合は振替えいたします。 空席のない場合はキャンセル扱いとなります。 キャンセルの場合は、次回のレッスンでレシピをお渡ししてます。 年会費1000円、レッスン料は返金ができませんので、 ご了承をお願いいたします。 ご利用規約がございます。必ずご確認をお願いいたします。 みなさまのお越しを お待ちしています。 #espoir3n#料理初心者#料理#料理教室#習い事#さいたま#料理#女子力アップな習い事 #野菜#発酵#甘酒

Cooking Style Espoir3nさん(@espoir3n)がシェアした投稿 – 2019年Mar月16日am12時14分PDT

• はじめての方へ
• レッスン申込み