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動画ＵＰ！クリックお願いいたします。 4月のＶｅｇｇｙのチカラお料理レッスンは 春キャベツのおいしい料理の仕方！ 柔らかい春キャベツだからできる 短時間でロールキャベツを作ってみませんか？ キャベツの下ごしらえからはじまり 水っぽくなく煮るコツ お肉をしっとりさせるコツ 今がおいしいフレッシュトマトを焼いて ソースに使います。 コクのあるトマトソースに仕上げます。 白ワインと煮込みましょ。 そら豆とスモークベーコン、マッシュルームで ソースに旨味と深みを出します。 ワンランクアップのロールキャベツです。 フォアグラもお楽しみにヽ(^o^)丿 4月のメニューはこちら ロールキャベツのごちそうトマトソース煮込み フォアグラソテーとともに 新じゃがとパルメザンチーズのガレット セニョールスティックと蟹のクリーミーサラダ 春野菜とフルーツのカルパッチョ サービスデザート 自家製酵母フォカッチャ パンナコッタ 
5月のメニュー 野菜たっぷり元気になる韓国料理 春野菜たっぷりのチーズダッカルビ 発泡甘酒と自家製豆板醤でピリッと甘辛煮漬け込んだ地鶏と 春野菜たっぷりで作ります。 たれが決め手です。 とろとろチーズをからめて食べます。 プゴク（干し鱈と豆腐のスープ） キムパ 牛肉カルビと豆もやしをごはんで巻き ネギだれをかけて 桜エビと小松菜のチヂミ 竹の子のキムチ 春告げわかめと新玉ねぎときゅうりのムチム エッグタルト 
Espoir3n https://www.instagram.com/cookingespoir3n/
春キャベツで簡単おもてなし・Ｖｅｇｇｙのチカラ
※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。
受講料 4月8000円 5月8500円 ６月８０００円（税込）
単発受講は、プラス500円となります。
4月5月を連続受講の方が優先でご予約いただけます。
4/19（木）1席 4/21（土）4/23（日）
5/24（木）5/26（土）5/27（日）
6/21（木）6/23（土）6/24（日）
すべて10:30～12時30分（終了予定です。）
※単発募集は、前月20日からとなります。
みなさまのお越しをおまちしています。
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