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手作り柚子こしょう!おいなりさんタワー♪

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自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

手作りのゆずこしょう♪この時期にお鍋に、おうどんに、ドレッシング、
 そして餃子にも。
 香りがよくって、ぴりりな手作りです。
 旬のゆずの皮と、青唐辛子、塩でつくります。

 材料
 ゆず2個 皮をとる
 青唐辛子 片手分
 天然塩  小さじ1/2
 
 フードプロセッサーによく回して、ペースト状にする。
 とにかく辛い成分がプンプンするので、
 フードプロセッサーを開けるときは注意です。

 目が痛くなるので、気を付けてくださいね。

 3つ出来上がったので、2つおすそわけします~♪
 Espoir3nの生徒さま、ぴりりなゆずこしょうを使ってみたい方
 プレゼントさせていただきます!!
 当選のみご連絡させてくださ~い。

 メールおまちしております♪

 いなりタワー。
 旦那さんがおいなりさんが好きなので、
 あぶらあげをたくさん煮ます。
 

 ここにもおいなり好き。好き嫌いがあまりないので、
 たすかります。
 好きな言葉は「パパ」と「あいす」です(笑)

最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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