酵素を使った料理レッスン！Veggyのチカラ募集です

＊－－－＊　Espoir3nレッスンご案内　＊－－－＊
　
　今メルマガを書きながら、お昼のおいしそうな香りがしてます。
　朝寒かったですね。体を温めるジンジャー酵素がはいった
　鶏スープにきくらげや、くこの実そしてねぎえごまたっぷりスープ。
　となりの高橋も笑顔（笑）
　今ジンジャー酵素をつかいこなすべく、試作中です。
　
　酵素を使ったお料理レッスン。Veggyのチカラ新しくはじまります。

　　今回はジンジャー酵素や発酵食品など使い
　　酵素力をパワーアップ！
　　そして実習式のレッスンにかわります！

11月からは、冬の酵素料理をご紹介します。
　ジンジャー酵素や発酵食品を組みあわて、体をあたため免疫力UP!
　そしてみんなで作る実習式で学びます。
　酵素を使った食べ方の提案、酵素を使ったお料理をご紹介します。

　11月講座1 基本の酵素作り方使い方　スパイスカレー雑穀ごはん　　　　　　　　　　
　
　12月講座2 酵素力と発酵食品! 即席キムチと塩鶏めん
　
　1月 講座3 酵素と肉！ えごま味噌だれ焼豚まん
　　　　　
　2月 講座4 酵素と魚！　　少ない油でかりっと揚げ魚酵素たっぷりソース
　
　3月 講座5 自家製酵素でParty!！　

募集は10月1日からです。全５回でのお申込みとなります。

金曜日クラス　　11月29日、12月20日、1月24日、2月21日、3月28日
土曜日クラス　　11月30日、12月21日、1月25日、2月22日、3月29日
日曜日クラス　　11月31日、12月22日、1月26日、2月23日、3月30日

　　　10：30～12：30　レッスンの内容によって前後します。
　　　作っていてとてもいい料理ができましたら変更することもあります。

＊第2希望までご希望までお願いいたします。

レッスン料　　２５０００円（全５回分）　

持ち物
　　筆記用具　エプロン　スリッパ

酵素を使ったお料理のレッスンです。
　酵素ってなに？を知って、
酵素をお料理にお菓子に使い方学びます。
豆＆雑穀や、コラーゲンなど組み合わせ方もご紹介します。
元気、キレイ、ランチ付きのレッスンです。

　　　今月は前半のクール酵素レッスンの集大成。
　　　最後はみなさんの酵素と料理＆Espoir3nの酵素料理で
　　　Party!Party!
　
　酵素を使ったお料理。

　私たちは、
　借金なし大豆で低速ジューサーで豆乳をつくり、
　えごま坦々鍋をおだしします～
　甘みたっぷり大豆でイソフラボンがたくさん。食べ終わったら肌つやつや。

　　　そして酵素だれをたっぷりかけて召しあがってくださ～い＾＾。
　　　レッスンの募集が10/1（火曜日）21時からはじまります！！

　　自家製酵母基本ぱんレッスン
　　自家製酵母ミックス酵母（応用編）
　　秋の酵母会

　　季節の特別レッスン
　　　パネトーネ種づくりレッスン
　　　パネトーネ種を使った「パネトーネ」
　　　クリスマスブレッド「シュトーレン」
　
　　Veggyのチカラ（酵素料理レッスン）ジンジャー酵素

　　パンサークル「ホカホカ肉まん」

　　などなど年末までのレッスンが目白押しです。
　　ブログにてお知らせ中です。

　　ぜひごらんくださいませ♪

　　レッスンの申込みフォームhttp://form1.fc2.com/form/?id=190305　　　
　　みなさまのお越しを、スタッフ一同おまちしております。

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