自家製酵母パン教室9月から募集！！

こんにちは。Espoir3n受付高橋です。
　暑い日が続いておりますが、お変わりなくお過ごしでしょうか？

　Espoir3nでは、ひと足先に秋のレッスンの
　お知らせです。
　
　「自家製酵母基本パンレッスン」
　「ミックス酵母パンレッスン」
　「秋の酵母会」
　　3つのレッスン募集受付が
　　　9月1日（日曜日）21時から始ります。

自家製酵母基本パンレッスン　
＜レッスンの内容＞
9月　　マロンシナモン　
10月　　バケット
11月　　クッぺ
12月　　ベーグル

9月から始めたい方に、9/5（木）9/6（金）10：30　１席募集

木曜日10時30分クラス
10/3　11/7　12/5

金曜日10時30分クラス
10/4　11/8　12/6

土曜日10時30分クラス
10/5　11/9　12/7

単発レッスン料7000円
3回連続受講レッスン料　19500円

＊自家製酵母づくりの説明はございません。
　失敗ない酵母を詳しく知りたい方のために、「自家製酵母はじめてレッスン」がございます。
　パンレッスンお申込みの際にいっしょに
　お申込みください。

上級者の方におすすめの
『自家製MIX酵母パンレッスン』募集です。

失敗のない力の強い「季節の酵母」を使い分け、
オリジナルのパンレシピ！
新たな技術と知識を学びます。
高度なテクニックを必要とする
高加水のぱんや、折込生地や、フランスパン挑戦します。

MIX酵母パンレッスン

9月　洋梨のナッツ＆メイプルブレット
10月　レトロ・ドール
11月　ボルドーワインブレッド
12月　クリスマススペシャルブレッド

9月から始めたい！
木曜日　10時30分クラス
　9/12　10/10　11/14　1席募集
金曜日　10時30分クラス　
9/13　10/11　11/15　1席募集

10月から始めたい！
木曜日10時30分クラス
　10/10　11/14　12/12
金曜日10時30分クラス
　10/11　11/15　12/13
土曜日　10時30分クラス
10/12　11/16　12/14
日曜日　10時30分クラス
　10/13　11/17　12/15

受講料　9月から11月　6000円
　　　　12月　　　　 6500円　

*自家製酵母づくりの説明はございません。
　失敗ない酵母を詳しく知りたい方のために、
「自家製酵母はじめてレッスン」がございます。
　パンレッスンお申込みの際にいっしょに
　お申込みください。

「秋の酵母会」
開催日
10月4日（金）14時から15時30分まで
10月5日（土）14時から15時30分まで

受講料5000円
このレッスンでは、ご自分で育てた酵母をお持ちいただきます。
秋のフルーツとスパイスを組み合わせた酵母といっしょに
ご参加くださいね。
　　
　この酵母会は、年4回　1月4月7月10月、季節ごとに開催しています。
　
　　失敗なく酵母を育てるコツ

　　酵母の傾向と対策

　　試飲そして酵母の香りを嗅ぎ分ける

　　レッスンでは、実際につくりました酵母をみなさんに
　　ご紹介そしてお披露目しますが
　　生徒さんも持ってきてくださいます。

　　同じ酵母でも、作る方によって酵母もちがいます。
　　酵母が上手にできているのか？
　　実際みさせていただいて
　　おひとりおひとりにアドバイスさせていただいています。

　　酵母をみればどんなパンが焼き上がるのか
　　わかります。

　　レッスン募集は、9月1日21時から　
　　レッスンの申込みフォーム　　
　　みなさまのお越しを、スタッフ一同おまちしております。

　Cooking Style Espoir3n

埼玉県大宮駅徒歩7分のパン教室です。

　フルーツなどから酵母を作りぱんを膨らませる、

　天然酵母のパン教室です。

　　

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