春からパンレッスン募集♪自家製酵母教室です

今日はブログ3UP!!たくさんのお知らせと、
　　　普段から想像できないって書いて（笑）って、
　　　oohasiの関節技のブログと
　　　　　　　　　　　　　　　男谷原からのレッスンのお知らせです。

　　　　春は、まだですかね～
　　　　サッカーでグランドを走ると
　　　　まだ風が冷たい！
　　　　気持ちよく走れる春が待ち遠しい
　　　　花粉に強い（笑）
　　　　Espoir3n谷原っす（＾＾）V
　　　　パンレッスンそしてお待たせしましたオレンジピールレッスン！
　　　　お菓子レッスンの募集もはじまりますよ～

　　　　まずは、MIX酵母パンレッスンです。　　　　　
　　　　
　　　自家製MIX酵母パンレッスンは、厳選した酵母でつくる究極のパンレッスン。
　　　　　パンは、ワンランク上の技術を学びます。　　

　　 　*急遽募集 *
　　　　1ケ月１回、３ケ月連続受講です。

　　　　３/８（金）４/２６（金）５/１７（金）10:30から　１名のみ

　　　　３月　桜カンパーニュ　６５００円、
　　　　４月　クランベリーとヘーゼルナッツのコンプレ　６０００円
　　　　５月　ベリークローネ　６５００円
　　　　６月　ミルクティーバケット６０００円
　

　　　　ご都合が悪い場合は、レッスンの日程をご相談ください。　
　　　　作っていてとてもいいパンができましたら変更することもあります。
　　　
　　　＊季節の酵母会がある為
　　　　パンレッスンでは、オリジナルのパンのみのご紹介となります。

　　　　ご予約の際は3ケ月分から、ご予約をお願いいたします。
　　　　第２希望まで書いていただけると大変助かります。
　　
　　　　詳しい酵母と酵母のつくり方の説明はございません。

　　　*より酵母のパンづくりを楽しんで頂く為に、
　　　MIX酵母パンレッスンでは、酵母の作り方の詳しい説明はございません。
　　「基本自家製酵母はじめてレッスン」MIX酵母パンレッスンとごいっしょに
　　　ご予約ください。

　　　次は、自家製酵母パンベーシックレッスンです。　　

　　　フルーツ酵母でつくる熟成されたパン、初心者の方にもおすすめです。
　　　成型やクープの技術の基本も学びます。
　　　毎回2種類ご紹介、お得なレッスンです。
　
　*急遽募集 *
　　　今回のお申込みは単発の３月もしくは、３ケ月（３月、４月、５月）でお願いいたします。

　　　3/1 (金） 10:30～　１名のみ　　　
　　　4/5（金）5/10（金） 10:30～１名のみ　　
　　　　　　
　　　3月　ミニ　パン・ド・ミーとイングリッシュマフィン　3月1日（金）3月2日（土）　
　　　　　　　山形をしっかりだそう～

　　 4月　メロンパンとピタパン　4/5（金）4/6（土）
　　　　　　　菓子パンを作ってみよう
　　　
　　　5月　コーンとビエノア　5/10（金）5/11（土）
　　　　生地を伸ばしてのせて切り込みを勉強します。
　　　　　　
　　 レッスンの受講曜日は、固定でお願いいたします。
　　　金曜日、土曜日クラスで
　　　お申込みお願いいたします。
　　　第２希望まで書いていただけますと大変助かります。
　　　　1回 7000円　（単発）
　　　　3ケ月（1回＠6500円で19500円になります）
　　
　　　　*酵母パンベーシックレッスンは、
　　　　自家製酵母づくりの説明はございません。
　　　　詳しく酵母知りたい方のために、「自家製酵母はじめてレッスン」がございます。
　　　　パンレッスンお申込みの際にいっしょに
　　　　お申込みください。　　

　　　自家製酵母はじめてレッスン　1回（単発）10000円　

　　　
　　　パンが好きでパン作りをしたいけど、女性ばかりと悩んでいる方、
　　　まずは男性だけのクラスで気兼ねなく始めてみませんか？

　　　　次は、好評な月1回男のパンレッスンです。
　　　　　　　　　　
　　　　　1.　酵母づくりはじめてレッスン

　　　　　天然自家製酵母でパンを作るときに、必要な基本的な知識と技術を学ぶ
　　　　　1回完結のレッスンです。
　　　　*レッスンの内容*
　　　　　作り方の大切なポイントや培養のしかたなどを詳しく説明していくのが
　　　　　このレッスンとなっております。
　
　　　　　自家製天然酵母とは簡単にお話すると、イーストのかわりにパンを
　　　　　膨らませる為のものを、野菜や果物から採取、培養つくっていくのが
　　　　　自家製天然酵母づくりです。
　　　　　
　　　　　酵母の作り方、起こし方を知ることでより、
　　　　　自家製天然酵母パン作りが楽しく広がっていきます。

　　　　　*レッスンの内容*
　　　　　　　1次発酵後のパンをご用意して、みなさまをお迎えします。
　　　　　　　成型して自家製酵母ぱんを焼きあげます。
　　　　　　　デモンストレーションがございます。

　　　　　　　その他、生地をお持ち帰りいただき、ご自宅で成型して、焼き上げて
　　　　　　　楽しめます。　

　　　　　　　　酵母づくりはじめてレッスンは、一回完結となります。

　　　　　　　　　　　日程　２０１３年３月２３日（土）　　　　　　　

　　　　　　　　酵母づくりはじめてレッスン１５：００～１６：００　若干名
　　　　　　　　天然酵母ブレッドレッスン　１６：００～１８：００　若干名

　　　　　　　　　レッスン料　酵母づくりはじめてレッスン 6000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　3月天然酵母チーズブレッドレッスン６０００円
　　　　　　　　　　4月ライ麦レーズンブレッドレッスン６０００円

　　　　　　　　　こちらのレッスンは、男性のみとさせていただきます。
　　　　　　　
　　　　　　（＾＾）お待たせしました「オレンジピールレッスン！」
　　　　　　
　　　　　　　国産ネーブルを使ったレッスンです。
　　　　　　　クリスマスのシュトーレン、焼き菓子、パンには
　　　　　　　かかせません！
　　　　　　　このレッスンは、国産ネーブルを使うため
　　　　　　　限定レッスンです。

　　　　　　　日時　　　２０１
３年４月３日（水曜日）１０：３０～１２：００　
　　　　　　　　　　　　ピールのお土産がります。
　　　
　　　　　　　レッスン料　　　５０００円

　　　　　　そしてオレンジピールをつかった自家製酵母お菓子レッスン
　　　　　　「オレンジパウンド」
　　　　　　　こちらも季節限定のレッスンです。
　　　　　　　オレンジをたっぷりと使った
　　　　　　　自家製酵母の焼き菓子です。

　　　　　　　日時　　　　２０１３年４月１９日（金）１３：３０～１５：００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　４月２０日（土）１３：３０～１５：００
　　　　　　　　　　どちらも春の酵母会のレッスン終了後となります。

　　　　　　　レッスン料　　　５０００円

　　　　　　　　　*レッスンのキャンセルについて　
　　　　　　　キャンセルは、基本的にはご遠慮御願いします。
　　　　　　　
　　　　　　レッスン料の払い戻しは出来ませんので十分に日程をご確認のうえ
　　　　　　お申し込みください。
　　　　　　
　　　　　　ご予約お申し込み受付は、

　　　　　　3月1日（金曜日）２１時開始です。　　　　　　　

　　　　　　　　お申し込み注意事項をお読みになって、
　　　　　　　ご予約フォームからお申し込みください。
　　　　　　http://form1.fc2.com/form/?id=190305　　　
　　　　
　　　*携帯アドレスで、メールが届かない場合があります。　　　
　　　 もうひとつ違ったアドレスを、記入いただけると
　　　 確実にお返事ができますので、お願いいたします。　

　　　みなさまのお越しをお待ちしています。

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