オレンジソルトで冬のおもてなし料理レッスン♪
あけましておめでとうございます！Espoir3nkannoです。
今日も寒いですが、キーンとした空気が気持ちいいですね。
やっぱり冬生まれ、寒さも好きです♪
今年おみくじひきましたか？
私なっと大吉でした～きゃっ。久しぶりの大吉さんです。
いいことがありそうな予感
今日はブログまとめて3upです
去年のおもてなし料理レッスンの豚肉のパイ包み。
お正月に小さめにして実家に持って行きましたよ～
小さめもおすすめです♪
今月はお魚のおもてなし料理なのですが、
新しい調味料、オレンジソルトをご紹介したいんです。
うぅ～このオレンジソルトさん、
お料理が広がるそんな調味料です。
酸味が素材を引き立てる、この冬一押しです。
おもてなし料理1day Lessonです。
お料理が苦手な方も
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのパンが気になる方にも、
新しいレシピを増やしたい方にも、おすすめレッスンです♪
ただいま募集中
１月のお魚のおもてなし料理です。
MENU
オレンジソルトを使った
詰め物をした真鱈のロースト 焦がしバターオレンジソース
はまぐりのさくさくエスカルゴバター
自家製酵母ぱんを添えて
ほくほく里いも 超簡単アイヨリソースがけ
冬野菜せりの醤油麹ドレッシング合え
Espoir3n自家製酵母ぱん
温かいお飲み物
日程 １月２３日（水）１０：３０～
レッスン料は、７０００円です。
２月は、フランスノルマンディー地方料理レッスン
MENU
若鶏シードル煮クリームソース
自家製酵母の生地で包むほうれんそうとリコッタチーズフリッター
紫キャベツのゆずフレンチドレッシング
自家製酵母パン
温かい飲み物
日程 ２月２３日（土）１０：３０～
レッスン料は、７０００円です。
初！土曜日のおもてなし料理レッスン。
みなさまおまちしております♪
パーティのご案内のお葉書を作成中。
手作り感満載です＾＾
10日まで受付しておりますので、
Espoir3nの10周年記念パーティ＆新年会！
今回Espoir3nの為に素敵な場所を押さえていただきました。
おいしいお料理でと楽しいおしゃべりで
この機会にEspoir3nと生徒さま同士も交流していただけたらと
思ってます。
みなさまのお越しをおまちしております。
場 所 大宮モノリス
ゲームから、一発芸の余興まで＾＾。
oohasi占い券も当たります（大笑）
昨日はパーティの打ち合わせで、ランチ＆ティータイム。
そのあとは、ドレス選び（笑）
新年スタート！応援ありがとうございます！
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