男の天然酵母パン教室は、大宮で♪
ドライフルーツ酵母で作るカンパニューのレッスン。2013年年から始ります。
来年から始まります、男のパンレッスンです。
こだわりぬいた材料と自家製酵母をつかって最高のパンを焼きます！
来年1月より毎月1回開催します。
酵母の底力とがっつりカンパーニュレッスン
1. 酵母づくりはじめてレッスン
天然自家製酵母でパンを作るときに、必要な基本的な知識と技術を学ぶ
1回完結のレッスンです。
*レッスンの内容*
作り方の大切なポイントや培養のしかたなどを詳しく説明していくのが
このレッスンとなっております。
自家製天然酵母とは簡単にお話すると、イーストのかわりにパンを
膨らませる為のものを、野菜や果物から採取、培養つくっていくのが
自家製天然酵母づくりです。
酵母の作り方、起こし方を知ることでより、
自家製天然酵母パン作りが楽しく広がっていきます。
2. カンパーニュレッスン
*レッスンの内容*
1次発酵後のパンをご用意して、みなさまをお迎えします。
成型して、カンパーニュを焼きあげます。
デモンストレーションがございます。
その他に生地をお持ち帰りいただき、ご自宅で成型して、焼き上げて
楽しんでいただけます。
日程 ２０１３年１月１９日（土）
酵母づくりはじめてレッスン １５：００～１６：００ 若干名
天然酵母カンパーニュレッスン １６：００～１８：００ 若干名
3. ベーコンバケットレッスン
レッスン内容は２のカンパーニュレッスンと同様です。
酵母づくりはじめてレッスンは、一回完結となります。
日程 ２０１３年２月２３日（土）
酵母づくりはじめてレッスン１５：００～１６：００
天然酵母ベーコンバケットレッスン １６：００～１８：００
レッスン料 酵母づくりはじめてレッスン １００００円
天然酵母カンパーニュレッスン ６０００円
天然酵母ベーコンバケットレッスン ６０００円
こちらのレッスンは、男性のみとさせていただきます。
お申し込み注意事項をお読みになって、
ご予約フォームから
お申し込みください。
*携帯アドレスで、メールが届かない場合があります。
もうひとつ違ったアドレスを、記入いただけると
確実にお返事ができますので、お願いいたします。
さあもうすぐクリスマスです。準備はいいですか？
おもてなし料理にも、クリスマスパーティにぜひ
クリスマスおもてなし料理レッスン
はこちらです。
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Cooking Style Espoir3n（クッキングスタイルエスポワールサンエヌ）
体にやさしい野菜や果物で作る、自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。
パンとお料理、
そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪
HP：https://espoir3n.com//
ブログ：http://espoir3n.exblog.jp/
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Espoir3nは、
自家製酵母ぱん、酵母焼き菓子、
おもてなしレッスン、フォトレッスン。
どのレッスンから、始められても大丈夫です。
入会金はありません。
ワンディレッスンもあります。
お気軽にお問い合わせ
お待ちしてます。
酵母パン作りベストシーズンを迎えます。
お待ちしております。
1dayLesson 自家製酵母お菓子レッスン フォトレッスン
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男のパン教室 自家製酵母基本レッスン mix酵母パンレッスン
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