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クリスマス準備シュトーレン*

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自家製酵母Espoir3n「日々のこと」
今年のクリスマスブレッド「シュトーレン」。
 毎年夏から半年漬けているドライフルーツを
 たっぷり入れて、ナッツとあわせてつくります。
 もちろんピールも手作りで柔らかです。
 今年のピールは、小夏と紅甘夏です。
 


 Espoir3nは、毎年内容と形がかわります。
 去年のシュトーレンです。
 
 毎年作るんですが、この焼き上がる香りで、
 今年もクリスマスが近づいてくるんだなぁ~と感じます。
 こだわりのお粉でつくる、シュトーレン。
 ぜひ 今年も楽しんでください。

 


 リクエストレッスン。
 手作りピールレッスン。急遽追加レッスンです。
 11月10日(木)13:30~
 
 ピールのお土産付です。

 レッスン料 5000円 

 10/15(土曜日)21:00~ご予約開始です。

 シュトーレンの仕込みを今からしたい方にも、
 手作りのピールで、パンやお菓子を楽しみたい方にも。

 みなさまのお越しをおまちしております♪

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