2月レッスン、自家製酵母デニッシュ♪
折り込み生地を作ってみました。
コロ♪コロ♪
バターのかおりが、
自家製酵母の香りが。 あとで文章アップします~ニイハオ
12月からのレッスンの予約受付中。
男のパンそして女子パンのお申込み
ありがとうございます。
これから御案内させていただきますので
もう少しお待ち下さいね。
折り込み生地の季節になってきました。
お教室では、2月のデニッシュの準備をしています。
今回は、折り込み生地の基本をおさえ
形を変えて楽しんでいただきます。
自家製酵母のお菓子では
デニッシュの準備としてパイ生地をつくります。
腕をならして、冬限定デニッシュを
つくります!!
これは自家製酵母でりんごのタルトです。
この季節になると食べたくなります。
お友達とのお茶会でも
定番のタルトなんですよ~
今日のミルクハースの焼き上げ~
やさしいミルクと酵母を感じる
レシピになりました。
洋梨&甘麹MIX酵母でつくります。
寒さを感じさせない元気な酵母です。
冬の酵母会は、柑橘系の酵母です。
ぜひぜひ酵母が好きなみなさま
パンが上手に焼けないなど悩んでいるみなさま
失敗しない、パワーアップ酵母がわかる
冬の酵母会、ただいま受付募集中です!
これはmihoちゃんからいただきました
生サラミです♪
ふたりともお酒が好きなので
おつまみ系大好きなのでうれしいです!
想像しただけでもおいしそう~です。
何のお酒と合うのかな♪
わくわくします(^^)
いつもありがとうございます。
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Cooking Style Espoir3n(クッキングスタイルエスポワールサンエヌ)
体にやさしい野菜や果物で作る、自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。
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そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪
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Espoir3nは、
自家製酵母ぱん、酵母焼き菓子、
おもてなしレッスン、フォトレッスン。
どのレッスンから、始められても大丈夫です。
入会金はありません。
ワンディレッスンもあります。
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お待ちしてます。
酵母パン作りベストシーズンを迎えます。
お待ちしております。
今現在募集、レッスンはこちらです。
自家製酵母焼き菓子レッスン、冬の1daylesson,クリスマスおもてなし料理レッスン
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