男のパン教室「カンパーニュ」を作りましょ♪
野山も紅葉が始まり、秋も深まってまいりました。
紅葉狩りと温泉で女子力UPさせたい
Espoir3nのtakahashiです。
昼は、暑いくらいですが、
朝晩は、かなり冷え込むようになりましたね。
温かいパンにスープが恋しくなりました。
朝食に温かい自家製酵母パンとスープいかがですか？
それでは、来年から始まります男子パンレッスンのお知らせです。
酵母の底力とがっつりカンパーニュレッスン
① 酵母づくりはじめてレッスン
天然自家製酵母でパンを作るときに、必要な基本的な知識と技術を学ぶ
1回完結のレッスンです。
*レッスンの内容*
作り方の大切なポイントや培養のしかたなどを詳しく説明していくのが
このレッスンとなっております。
自家製天然酵母とは簡単にお話すると、イーストのかわりにパンを
膨らませる為のものを、野菜や果物から採取、培養つくっていくのが
自家製天然酵母づくりです。
酵母の作り方、起こし方を知ることでより、
自家製天然酵母パン作りが楽しく広がっていきます。
② カンパーニュレッスン
*レッスンの内容*
1次発酵後のパンをご用意して、みなさまをお迎えします。
成型して、カンパーニュを焼きあげます。
デモンストレーションがございます。
その他に生地をお持ち帰りいただき、ご自宅で成型して、焼き上げ、
復習もかねて宿題がでます。
日程 ２０１３年１月１９日（土）
酵母づくりはじめてレッスン １５：００～１６：００
天然酵母カンパーニュレッスン １６：００～１８：００
レッスン料 酵母づくりはじめてレッスン １００００円
天然酵母カンパーニュレッスン ６０００円
こちらのレッスンは、男性のみとさせていただきます。
毎月1回開催します。
ご予約お申し込み受付開始は、１１月１日（木）２１時からです。
お申し込み注意事項をお読みになって、
ご予約フォームからお申し込みください。
お申込みフォームはこちら
日程があいましたらパン好きな男子の皆さまのお越しを
お待ちしております。
-------------------------------------------------------—
Cooking Style Espoir3n（クッキングスタイルエスポワールサンエヌ）
体にやさしい野菜や果物で作る、自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。
パンとお料理、
そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪
HP：https://espoir3n.com//
ブログ：http://espoir3n.exblog.jp/
-------------------------------------------------------
次回のメルマガは、女子ぱんのお知らせです。
急に寒くなってきて、風邪をひきそうです。
明日はおもてなし料理レッスン「サーモンキッシュ」です。
今までにないキッシュ生地のご紹介です。
パンは自家製酵母のテーブルパンになります。
おすそわけもあります
。
明日のみなさま、おまちしております♪♪
Espoir3nは、
自家製酵母ぱん、酵母焼き菓子、
おもてなしレッスン、フォトレッスン。
どのレッスンから、始められても大丈夫です。入会金はありません。
ワンディレッスンもあります。
お気軽にお問い合わせ
お待ちしてます。
酵母パン作りベストシーズンを迎えます。
お待ちしております。
今週メルマガにてお知らせしますが、
今現在募集、
レッスンはこちらです。
お申込みは大変お手数ですが、
申込みフォームからお願いします。
お返事のアドレスは、2つ違うのもを記入いただけると
助かります。
季節のお茶をご用意しまして
スタッフ一同お待ちしております。
-------------------------------------------------------—
Cooking Style Espoir3n（クッキングスタイルエスポワールサンエヌ）
体にやさしい野菜や果物で作る、自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。
パンとお料理、
そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪
HP：https://espoir3n.com//
ブログ：http://espoir3n.exblog.jp/
-------------------------------------------------------.
お申込みフォームからお願いします。
ただいま昨日アップした
「ハロウィンぱんと、ゆったり休日♪(´ε｀ )」が注目記事3位。
応援ありがとうございます！！！！
クリックするとランキングが見れます。
この記事へのコメントはありません。