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レモプリで簡単フレンチ、レシピUP♪

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自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

今流行っているレモンプリザーブ、レモプリです(笑)
  お料理を簡単に、しかもおいしくおしゃれに仕上げてくれる
  調味料です。

  今回は基礎編 きゃあああ、なんと調味料だけでできちゃうんです。
  みなさまぜひつくっていただけたら、嬉しいです><。

  

  先日の「レモプリ」で、お魚お料理を作りましたので
  レシピ公開です。

  材料は

   カジキまぐろの切り身 2枚
   レモプリ 5まいぐらい
   白ワイン  大さじ2       
   小麦粉   大さじ3
   バター   15g
   仕上げ用 白ワイン2

   ①カジキを、レモプリと白ワインに10分ぐらい漬ける。
   ②クッキングペーパーで、水気をおさえて小麦粉を
     まぶす。

   ③フライパン中火で、あたたまったらバターを入れて
     カジキをソテーする。

   ④最後に、漬けていたレモプリとケッパー、白ワインをいれて
     仕上げる。

   ねっ、簡単じゃないですかっ????

   おもてなしにもおすすめ。爽やかなレモンの香りと
   レモプリだけで、下味から味の決め手まで。
   
   次回は私の得意なパスタつくりましょ~

 パンを通じて、たくさんのレッスンがございます。
   おいしい自家製酵母を、たくさん一緒に楽しみましょ。

   パンレッスン、フォトレッスンの内容はこちらに
   

   お申込みは大変お手数ですが、
   お申込みフォームからお願いします。

 日程が合いましたらぜひ、季節のお茶をご用意しまして
     スタッフ一同お待ちしております。

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Cooking Style Espoir3n(クッキングスタイルエスポワールサンエヌ)

体にやさしい野菜や果物で作る、
自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。

パンとお料理、
そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪

 HP:https://espoir3n.com//
ブログ:http://espoir3n.exblog.jp/
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イイネ0


# by espoir3n | 2012-09-11 09:55 | パンと料理レシピ* | Trackback
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