ワイン酵母ルバン♪
ワイン酵母で作るハード系ぱん。自家製酵母で作るハード系は、
酵母と時間が、気泡やパケットを作ってくれます。
ただいまアトリエです。
夕方文章ＵＰします
ワイン酵母、最高の仕上がりとなりました。
これは、ワイン酵母ならではの焼き上がりです。
イタリア産のお粉も届き
みなさまにもぜひ食べていただきたいパンです。
Espoir3nも１０周年を迎え、１０月からリニューアルをしまして
より失敗のないおいしい自家製酵母パンを
作れるように、ご紹介していきたいと思います。
失敗なくつくるポイントや
パンを焼いたけど思ったように焼けない
酵母がわからないなどなど
おひとりおひとりの疑問にお答えできるような
レッスンも考えています。
通常のレッスンでも、質問には随時お答えさせていただいています。
作ったら終わりでなく
どうしたら上手にできるの？私のパンってどうかしら？？
などなどにもお答えしながら
みなさまといっしょに自家製酵母パンを作りたいです。
メールをくださるみなさま
熱いメッセージありがとうございます。
１０年走ってきましたが、まだまだこれからです！
止まることなく前進しますので
応援いただけるとうれしいです（＾＾）
すべて
「最高の自家製酵母パンを作るため」です。
失敗してしまったり、わからないことがある
そんなときは自家製酵母ベーシックレッスンで
基本を学んでみてください。
基本ができると
パンは変わります。
悩むことよりも楽しさを知ってください。
レッスンのお申込みはこちらから→☆☆☆
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