自家製酵母パン教室Open♪

　この6月で、Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ10周年。本日迎えられるのも
　　みなさまのおかげです。
　　子育てと仕事。いろいろな方にお世話になりながらも
　　続けてこれたこと。
　　小さな教室をここまで一緒に作ってくださった生徒さま。
　　感謝の気持ちでいっぱいです。
　　
　　大学卒業後それぞれ食に関わる仕事に。
　　長年にわたり料理教室勤務、
　　料理、製菓、パンの講師や撮影、テレビ、コーディネートを経験。
　　子育てしながら、どうしても仕事を続けていきたい！という思いから独立。

　　たくさんの仕事に負われながら、楽しんでマイペースにやってます＾＾
　　楽しんで仕事が出来る理由のその1つに、子育て中でたくさんの周りの人に
　　助けてもらい、お仕事を続けられていることいつも忘れずに感謝しています。
　　　独立して今までたくさんの人に
　　　支えられていたことに気づかされたりして、得る物もたくさんありました。

　　今日生徒さまにEspoir3nの由来について聞かれました。
　　最近よくきかれます＾＾。

　　エスポワールはフランス語で夢をかなえるという意味が
　　あります。
　　パンや料理の仕事を続けたい！気持ち。
　　パンを作りたい！大切な人に作ってあげたい！
　　たくさんの方の気持ち、夢をかなえる場所でありたいと
　　エスポワールとつけました。

　　そしてパソコンで教室がすぐ見つけられるように
　　2003年スタートの3。と二人の名前の頭文字Ｎをつけて
　　Espoir3nエスポワールサンエヌです。

　　これからもこの名前と一緒に歩んでいけるように
　　がんばります！
　　秋からレッスンの内容や教室を変えていこうと
　　おもってます。
　　詳しい内容は、決まり次第お知らせしていきます。

　　そんな中、下の2歳児。
　　もう～みずぼうそうですよ。たくさんのお見舞いメールを
　　いただきまして、ありがとうございます。
　　ご心配をおかけしました。
　　まだつぶつぶしてますが、元気いっぱいです。
　　

　　そして今年こそ、社員旅行ですよぉ。
　　二人でどこいく？？と話してます。京都？神戸？北海道？
　　それとも海外？？？

　　いや～楽しみです。

　　*あと7月おもてなし料理レッスン　　　　
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