ざき山バケット☆コーヒー酵母でかっこよく☆
コーヒー酵母で作るザキ山バケット。自家作酵母をつくって、ぱんにします。
いま流行りのの発酵食品。
自家製酵母で次回はコーヒー酵母。
ハード系から、ふんわりぱんまで。
6月2日（土曜日）1席募集です。
詳しくoohasiから文章ＵＰします。キャラもついでに探してます（笑）
コーヒー酵母だからだせるパンの顔！
他の酵母では、この表情はだせません。
そしてコーヒー酵母は、コツがわからないと
パンを育てる酵母になりません。
最近、気に入っている麹酵母は
もっと渋めの顔に焼き上がります！！
ふんわりさんやザキざきや
こだわりの表情を出せる酵母そして
その酵母を生かせるパンレシピ開発を
研究しています。
そして表情を出しやすい酵母使いを
新しく考えて
MIX酵母パンレッスンでご紹介していきたいと
思っています。
表情だけなの？いえいえ
味がおいしくないものは、ご紹介しません。
いつも思うのですが
大事に育てた酵母は
大切に使ってあげてください。
また新たに提案します！
Espoir3nの酵母パンレッスンは
初心者の方からプロの方まで
受講いただくことができます。
すべてレシピは、Espoir3nオリジナルレシピです。
自分たちで作っているレシピだからこそ
自信を持ってご紹介させていただいています。
だからこそ
初心者の方からプロのみなさままで
受講いただけます。
気持はみなさまいっしょです。
酵母パンが大好き！
私たちも大好きです！！
Espoir3nのパンレッスン
ぜひお気軽にお問い合わせください。
Espoir3nまた新しいことを
発信していきますよ～
そしてEspoir3n oohasi
私もまた挑戦することができました！
どうなるか、まだみなさまに言える段階ではありませんが
絶対にやり遂げます！！
そしてみなさまに報告、結果が出せるように
プレッシャーはありません（笑）
後ろは感じても振り返りません。
前に進める課題があることに感謝です！
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