ライ麦バケット爆発♪コーヒー酵母始まります♪

爆発バケット、クープのエッジも攻めてくるようです。

　　麹mix酵母　桜バケットレッスン。
　　明日の生徒さま♪　お花見ぱんランチをご用意しまして
　　おまちしております♪
　　特別に、ベリー酵母ジュース　おだししますよぉ～　

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　　本日メルマガで、来月からのレッスンのお知らせ贈らせいただきますので、
　　メールご覧くださいませ♪
　　
　　パンレッスンについては,oohasiから後で文章ＵＰします
　
　　　

ザキ山ライ麦バケット
家庭用オーブンで焼いています。

特別なものは
使っていません。

おうちのオーブンで
おいしく焼くためのコツがあります。

どうしたらおうちでおいしい酵母パンが
焼けるのか？
わからない、焼けないと
なやんでいるみなさま
Espoir3nに来てください。

絶対に作れるようになれますよ。

どうしたらいいの？を
解決します！

酵母初心者のみなさま、いつも失敗しちゃう
アレンジ知りたい
認定書がとりたいみなさまおすすめ

　　自家製酵母の基本パンレッスン
　Ｍｅｎｕはこちら

5月　コーンとビエノア　　
　生地のばしてのせて、切り込みを勉強します。
5/10（木）5/11（金）5/12（土）5/19（土）10:30

6月　ライ麦べりーとペッパーフーガス　
　たくさんの具を、生地に混ぜ込んでみよう
　6/7（木）6/8（金）6/9（土）6/16（土）１０:３０

いろいろな酵母を知りたい
Espoir3nのオリジナルのパンが作りたい
みなさまおすすめ

Ｍｉｘ酵母パンレッスンは

　　4月　麹MIX酵母　　　　　桜バケットで春お花見会　　
　　5月　コーヒーMIX酵母　　　　　カスタードオランジェ
　　６月　白ワイン酵母　トルデゥ　ルヴァン
　　7月　スパイス酵母　　　カルツオーネ　

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