ライ麦バケット＆麹酵母でザキザキざき山♪

　麹酵母でザキザキ山なバケット焼きがりました～
今月はこうじを使ってバケットをつくります。

　　来月は「コーヒー酵母」香ばしい香りがする酵母で、
　　膨らましてぱんを作っていきます。

　　今週メルマガにて新しいレッスンのお知らせを
　　させていただきます。
　　熱い思いが入ったパンやお料理。
　　
　　5月から、
　　新しく席を募集します！！！！

　　お申込みは、5/1　21：00～受付開始です。

　　Ｅｓｐｏｉｒ３ｎは、どのレッスンからでも受講可能です。

　　お好きなぱん、食べたいぱん、気になるぱんから
　　スタートしてください。

　　わからないことがありましたら、
　　お気軽にお問合せくださいませ♪

　　生地がもっちり、気泡もいっぱい。

　　自家製酵母ジュース「ベリー酵母」でかんぱい～♪

　　5月2日のお茶会。
　　今日まだ大丈夫ですか？？？と、生徒さま。
　　大丈夫ですよぉおお。

　　レッスンではないので、気軽に遊びにきてくださ～い。

　　ぱんオタのみなさま（笑）素敵なマダム（＾＾）
　　楽しいおしゃべりで、一緒にすごしましょ♪

　　youさんにお庭にいっぱいのハーブを、
　　ご一緒のみなさまにおすそわけ。私たちにもありがとうございます！！！

　　ぜひこのハーブを使って、パテもご一緒に。
　　

　　バケットとパテ。
　
　　そして！
6月おもてなし料理　

6月28日（木）10：30～
に決定しました～

メニューはお肉がメイン

　　*豚のロースステーキとほっくり添え
　　 さくらんぼソース

　　*夏野菜の宝石ジュレ
　　
　　*Espoir3n自家製酵母焼き立てぱん

　　*お飲み物　　

　1day Lesson 7000円　（入会金はありません）

　お申込みは5月1日21：00から受付となります。

　ぜひ 外へ出るのが楽しくなる季節に。　
楽しいおしゃべりとお料理を楽しんでいただきたい
　気持ちでいっぱいです。

　　tomopanさんに頂いた、オリーブオイル。
　　井上誠耕園さんのオリーブオイル。

　　お気に入りのオリーブオイルに似てる～
　　おいしい香り♪
　　
　　バケット一緒に楽しみますよぉおおおお。
　　嬉しいです。
　　おいしい贈り物ありがとうございます。

5月からの自家製酵母ぱんレッスン。
パンを通じて、たくさんのレッスンをご紹介してます。

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