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お花見とパンドミー焼き上がり♪

自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

温かくって、お花見日和でしたね。さいたまも桜が満開です。
 子供たちと大宮公園へ行ってきました~
 やっぱり桜がすきです。去年お花見ができなかったので
 なんだかとても感慨深いものがあります。
 
 おじいちゃんやおばあちゃんの住んでいる仙台は、
 水が浸って木が根腐れしてきてしまっているそうです。

 お花見ができる生活が戻ってきてくれるように、

 私ができることを探して動いていきたいと思ってます。
 

 保育園が変わって1週間。
 大泣きだった朝時間も、少しづつ慣れてきているようです。
 新しい生活に戸惑いながら、がんばってるんですね。
 おうちではほっと笑顔みせてくれます。

 この間、ゆちゃんが届けてくださったデニッシュ。
 新しいぱんやさんが気になるんですが、
 なかなか行けないので嬉しいです。
 ふたりで温かい紅茶とおいしく頂きましたよ~
 ありがとうございます(*˘︶˘*).。.:*♡

 この週末に妹とあかちゃんが遊びにきたのと
 息子のお友達が来たので、
 お土産にパンドミーをやきました。
 週末おうちぱんも慣れてきて、いちご酵母でつくりました。
 もりもりパンドミ。
 この間少し配合をかえ、中力粉入れてみました。
 そしてらおばけなパンになってしまって、
 びっくり。軽さはばつぐん。
 レシピができたら載せていきますね。
 

 最近リッチ食パンなので、バターを塗ることがなくなりました。
 
 のせているいちごのジャムも手作りしました。
 やっぱり香りがよくって、ことこと♪煮てる時間も
 楽しくて、嬉しい。
 いちごももうじき旬は終わり。
 いよいよ、さくらんぼやブルベリーが出てきますね。
 

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