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自家製酵母から、ふわふわメロンパンが焼きあがります♪

自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

明日から自家製酵母めろんぱんのレッスンが始ります~
  つづきは夜文章Upします。

 ブログが更新していませんでしたが
先週は、特別レッスンで
 いろいろな方とごいっしょさせていただきました。

 このレッスンの様子を知りたいと思うのですが
 極秘となっていますので
 写真はないのですが
 少しだけ私の様子だけ
 
 またまた熱くて熱くて、全力ですV(^^)V
 
 そんな全力で走りぬけたoohasi
今週は、かわいいメロンパンレッスンで
 みなさまに楽しんでいただきたいと思います。

 この房干しレーズン、かわいいでしょ♪っていうと
 レーズン嫌いって言われることがさみしい。

 レーズンからふわふわのパンが焼けるの!!っと言うと
 えーーーー
 ありえない!!!
 
 レーズンの味がするしおいしくない!!
 でも、焼いたパンをプレゼントすると
 わからないんですよ~
 そんなことからみんなレーズンからつくるパンに夢中です(^^)

 
 今週は、自家製フルーツ酵母でつくる
 ふわふわのメロンパン!

 パン屋さんでもいろいろなメロンパン見ましたよ~

 勝手に、菓子パンの「プリンセス」といいたい♪
 サクサクのクッキー生地にふわふわのパン生地。

 同じ生地で、おかずパンもつくりますよ=
 kanno特製メキシカンを楽しんでくださいね。
 

  今度、おいしージンジャーをつかったパンを思索中!
  特別なものですよ!
 
  カラダにもとってもいい!パンにしていい味だしてくれるんですよ~

  できましたら、すぐにブログアップしますよ♪

  そして、緊急募集します!!!

  自家製MIX酵母パンレッスン4月28日土曜日10時30分
  1席ご用意できました。
  このレッスンは、いろいろなフルーツやお野菜などなどの食材をつかって
  パンをつくります。
  毎月酵母とパンが変わり、すべてオリジナルパンです。
  初心者の方から楽しんでいただけるレッスンです。

  パンといっしょにこだわりのサイドディッシュを
  召し上がっていただきます。
  桜バケットですと、お花見気分を楽しんでいただける
  お料理となります。
  パンに合わせて毎月変わります。

  今回ご用意できますお席は、月1回、4・5・6月でお申込みとなります。
  ご用意できます日程は、
  酵母は、MIX酵母です。
  4月28日(土)      桜バケット
  6月2日(土)※5月分 オレンジブレッド
  6月30日(土)      トルデュルバヴァン(イタリアのハード系のパンです)
   すべて10時30分からです。

  レッスン料は3回で、19000円です。
  お申込みは、お申込みフォームから注意事項をお読みいただいて
  お願いいたします。
  また、わからないことがありましたら
  お気軽にお問い合わせフォームからご連絡くださいね。
 

  春は、いろいろなことをはじめの一歩で
  踏み出す方が多いですよね。
  悩みを聞くことも多いんです。

  悩みがなさそうなので(笑)
  悩んだらどうする?と聞かれます。

  とことん悩む、そしてどうしたらいいのか進むことを
  考えて、止まりっぱなしにならないこと。

  私も悩みますよ。
  でも、結果は早いの(笑)
  
  パンのお仕事が多いのですが
  食はつながっています。

  ひとつにこだわりを持つにも
  たくさんの発想からこだわりを極めていきます。

  いままで学んできたこと経験が
  結果をつなげています。

  努力したことは結果が必ずでます。
  できないのは、自分に足りないことがあるからかな
  まだまだ先があるということ。

  そう思えるだけで幸せ。
  そして気づかせてくれるみんなにありがとうです。
  だから、がんばれるのかな♪
  
  自分のしたいことだけとはいきませんが
  できる範囲で、進んでいきたいなって
  思っています。

  Espoir3nとご縁があってお越しくださっているみなさまが
  温かいお声をかけてくださることが
  私の活力でもあるんです♪
  みんなの笑顔をみると
  悩みもなくなっちゃいますよ~
  すごいパワー(^^)
  

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