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ミニパン・ド・ミー&イングリッシュマフィン♪

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自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

自家製天然酵母のイングリッシュマフィン&ミニパンドミー、
  2種類学べる「自家製酵母ぱんベーシックレッスン」3月レッスンです。

   焼きあがったぱんでの、カフェタイムもお楽しみください。

   こだわりのサクサククッキー生地がのった、4月メロンパン。

Basic Koubo Pan Lesson

1月は、お休みです。

2月 カレーパンとデザートぱん 
具のつつみ方と、さっくと揚げパンに挑戦
 2/2(木)2/3(金)2/4(土)10:30
3月 ミニ パン・ド・ミーとイングリッシュマフィン  山形をしっかりだそう~
 3/1(木)3/2(金)3/3(土)3/10(土)10:30
4月 メロンパンとピタパン      
菓子パンをつくってみよう
 4/5(木)4/6(金)4/7(土)4/14(土)10:30
*これからの予定*(レッスンの内容よっては変更がございます。)
  
 5月 コーンとビエノア  生地のばしてのせて
 6月 ライ麦べりー 生地に混ぜ込んでみよう
7月 チョココロネ のばして、まいてみよう~
チョコクリームの作り方もご紹介します

 8月はお休みです。  

9月 マロンシナモンとオニオンパウンド       めんぼうを使って伸ばしてみよう~
10月 バンズ (長い形と丸いバンズ)ランチは、手作りパテでハンバーガー。
生地をさわってのばしてみよう~
  11月ハムマヨクッぺとハニークッペ(甘いぱんとおかずのぱん)
    クープを入れてバリッと開かせましょ。 
  12月抹茶ベーグルとプレーン(2種類のベーグル)  
    生地をのばして、ゆでるコツ。             

   
  Cooking Style Espoir3n 
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