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バレンタインデーは、チョコパンです♪
バレンタインデーさきがけ
teruちゃんからかわいいチョコパンを
いただきました～
すご～くかわいいですよ（＾＾）
このチョコをくださったteruちゃんもかわいい♪
チョコパンといえば
フルーツ酵母ととっても相性がいいんですよ～
自家製酵母は、いろいろな食べ物から
つくりますが、パンとの相性があるんですよ。
酵母のパンをおいしく作るコツのひとつは
酵母とパンの相性！
酵母は、どんなフルーツを使うか
素材によって、パン生地のやわらかさ
焼き色、気泡がちがいます。
チョコパンには、フルーツ酵母
お酒の酵母もおすすめ～
麹でつくったあまさけ♪
これもteruちゃんからいただきました。
風邪予防にしょうがを入れて
いただきましたよ～～
あっさりしていて
上品なお味です♪
ぐっと飲んで
来週からのデニッシュ
気合ですよ～～
パン生地を感じつつ
軽さがある！！
これはもう絶対はずせません！！！
こだわり発酵バターで
みなさま作りますよ～～
みなさまお待ちしております。
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