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お仕事はじまりました

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自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

今日からアトリエで仕事始まりました~。見てみて、このかわいい年賀状。
  貴重なイモトちゃんの龍の年賀状。
  そう日テレさんからいただきました。

  去年テレビのお仕事をさせていただきまして、
  素敵な出会いがありました。
  メッセージまでくださって、本当にうれしいです。ありがとうございます!!

  そしてたくさんの年賀状。
  温かいご家族の写真入り、そして私たちへ温かいお言葉。
  久しぶりの方まで、こうしてつながってくださっていて、
  嬉しいです。
  これからもEspoir3nの縁を大切にしていきたいと思います!!

  

  
  今日氷川神社にお参り。
  すがすがしい光がとても神秘的でしたよ。パワースポットで、
  いっぱいパワーをいただきました。

  そのせいか、
  神社を出てすぐ
  偶然生徒さんにあったのです。
  すごくないですかっ!!!!!
  ことしもどうぞよろしくお願いいたします。
  
  

  今週の「失敗ない自家製酵母ぱん」の本を使ったレッスン。
  蒸すパン。
  自家製酵母が初めての方にも、わかりやすく、作りやすくレッスンしていきたい
  と思います。

  パンを作るには自信がない。
  自家製酵母、天然酵母を作ってみたい!食べてみたい!
  そんな方にぴったりなレッスンです。

  今週はいちごmix酵母をご紹介して、
  蒸すパンつくります!!
  いちごがおいしい季節になってきました。
  いちご酵母が、混ぜるだけ!
  発酵して蒸すパンを作ります。

 

 

  あしたもパンの試作がつづきます…….

  レッスンの前に
  オリーブオイルのご注文されたみなさま、  届いておりますので、
  教室までメールで、ご連絡くださると大変たすかります。
  お手数ですがよろしくお願いいたします。

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