お仕事はじまりました

今日からアトリエで仕事始まりました～。見てみて、このかわいい年賀状。
　　貴重なイモトちゃんの龍の年賀状。
　　そう日テレさんからいただきました。

　　去年テレビのお仕事をさせていただきまして、
　　素敵な出会いがありました。
　　メッセージまでくださって、本当にうれしいです。ありがとうございます！！

　　そしてたくさんの年賀状。
　　温かいご家族の写真入り、そして私たちへ温かいお言葉。
　　久しぶりの方まで、こうしてつながってくださっていて、
　　嬉しいです。
　　これからもEspoir3nの縁を大切にしていきたいと思います！！

　　

　　
　　今日氷川神社にお参り。
　　すがすがしい光がとても神秘的でしたよ。パワースポットで、
　　いっぱいパワーをいただきました。

　　そのせいか、
　　神社を出てすぐ
　　偶然生徒さんにあったのです。
　　すごくないですかっ！！！！！
　　ことしもどうぞよろしくお願いいたします。
　　
　　

　　今週の「失敗ない自家製酵母ぱん」の本を使ったレッスン。
　　蒸すパン。
　　自家製酵母が初めての方にも、わかりやすく、作りやすくレッスンしていきたい
　　と思います。

　　パンを作るには自信がない。
　　自家製酵母、天然酵母を作ってみたい！食べてみたい！
　　そんな方にぴったりなレッスンです。

　　今週はいちごmix酵母をご紹介して、
　　蒸すパンつくります！！
　　いちごがおいしい季節になってきました。
　　いちご酵母が、混ぜるだけ！
　　発酵して蒸すパンを作ります。

　

　

　　あしたもパンの試作がつづきます…….

　　レッスンの前に
　　オリーブオイルのご注文されたみなさま、　　届いておりますので、
　　教室までメールで、ご連絡くださると大変たすかります。
　　お手数ですがよろしくお願いいたします。

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