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山食 ワイン酵母でつくります＾＾
やっと風邪が治りました～
二人で久しぶりにどん底に体調を崩してました。
健康って大事
昨日風邪引かないように、ジンジャーシロップ作りました。コトコト♪
明日山食、パンドプルミエです。
自家製酵母でつくる山食は、ちょっと違います。
しっとり、もっちり二つの顔があります。
今回白ワインmix酵母で、じっくり、ゆっくり、
贅沢な時間が作るパンをご紹介します
ベーシックは今月kouboバンズです。
もっちりバンズで、手作りパテをはさみカフェタイム。
雑穀のぱんも一緒にご紹介します。
日が落ちるのが早くなりましたね。
いよいよ、おでかけ日和な秋がやってきます。
どん～んとしたバンズもおすすめです。
明日自家製酵母の焼きドーナッツUPしますよ～
これがいい感じなんです♪
Cooking Style Espoir3n
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