帰ってからの30分ごはん*

帰ってからの30分ごはん
「韓国編」です。

あっという間に、3種類の定番ナムルを
つくりますよ。

もやしナムル　　　
　　　
　　　材料　　　　　　もやし　　　　　 1袋
　　　　　　　塩 小さじ1/2
　　　　　　ごま油　　　　　　　　　　小さじ1/2
　　　　　　にんにくすりおろし　　　少々

　作り方　　　　　①水洗いしたもやしをルクエにいれます。
　　　　　電子レンジ６００ｗで約3分。
　　　　　ざるにあげて水気をきります。

　　　　　②①をボウルに入れてあつあつのうちに
　　　　　　塩、ごま油、にんにくで味をからませて出来上がり～
　　　　　

　　にんじんとだいこんの
　　　さっぱりナムル
　　　　　材料　　　　
　　　　　　　にんじん 1/4本
　　　　　　　大根　　　　　４ｃｍ
　　　　　　　酢　　　　　　　大さじ２
　　　　　　　塩　　　　　　　小さじ1/3
砂糖　　　　　　小さじ１
　　　　　　　お好みで韓国唐辛子　　　

　　　　　作り方

　　　　　　にんじん、大根は細切りスライサーで切る。
　　　　　器に切ったにんじん・大根を入れて、酢、塩、砂糖、お好みで韓国唐辛子で
　　　　　あえる。
　　　　　

　　　ほうれんそうナムル

　　　材料　　　
　　　　　ほうれん草　　　　　1/2束
　　　　　すり白ごま　　　　　大さじ２
　　　　　めんつゆ　　　　　　大さじ１

　　　作り方　

　　　①　フライパンに３ｃｍくらい水を入れて火にかける。
　　　沸騰したら、ひとつまみ塩を入れて
　　　ほうれんそうを3分くらい茹で、水につけ
　　　水をきって、食べやすい大きさに切る。

　　　②すり白ごま、めんつゆであえる。

　　　

　　　焼肉用のお肉をたれをからませて
　　ごま油で焼きます。

　　　お好みのナムルをのせて、お肉といっしょに
　　食べてくださいね。

　　コチュジャンやキムチがあれば最高～

　　　　ちなみにうちでは、わかめスープがでます。
　　熱湯に中華スープのもと、塩、こしょうで味付け。
　　わかめを入れて、ごまをちらしてできあがり。
　　あるときは、青ネギもちらします。

　

　野菜がたっぷりとれるので
今日は、野菜をあまり食べれなかったわ～
そんな日は、ナムルでたっぷりお野菜を食べましょ～

帰ってからの30分ごはん、つづきます～

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