パン教室プライベートレッスンを開いてます☆
自家製酵母ぱんのオーダーメイドパンレッスン。
これからレッスンなので、夕方文章ＵＰしますね
オーダーメイドのプライベートレッスンって
なんですか？
おひとりおひとりのご希望で
レッスンの内容を決めて
ご自分の習いたいことを学べるレッスンです。
今月は、おうちで活躍する
食パンのレッスンがたくさん。
でも、内容はさまざまです。
この食パンは、sugiさまが北のかおりで焼いて
お持ちくださった食パンです。
長く通ってくださっているので
上手なのはわかっていますが
でもこだわりを持ってパンを作り
学ぶ姿勢は私たちもがんばっていかなくては！！と
思わせてくださる大切な方です。
そしてこちらは一生懸命こねていらっしゃる
miyuさま。
朝早くからパン屋さんでお仕事をされて
プライベートレッスンで食パンを学びにきてくださいました。
お忙しい合間をぬって、パンを作っては
おいしいご自分のパンを焼くための
努力をされています。
先生、パンは知識が必要ですか？と
聞かれました。
知識はとても大切なものです。
なぜか？がわかると悩む時間が減ります（＾＾）
みなさまいろいろな思いを持って
パンを楽しく作っています。
そしてその気持に応えられるように
私たちも頑張っていきますよ！
いま、取材のお話しやお仕事のお話を
いただいて、takahasiが対応させていただいています。
Espoir3nも今年で10周年となります。
HPもリニューアルして
私たちのスタイルも変え
お声をかけてくださるみなさまにお応えできるように
前進していきたいと思います。
10周年のご挨拶は、あらためてさせていただきますね。
今月でベーシックレッスン、卒業！
いつも元気いっぱいなsatoちゃんです。
satoちゃん、ご自分でパンのお教室を開いて
夢を実現されています。
最近いろいろな方に
「先生、ずっとついていきます！」と言われることが多くなって
と話したところ
「言わないけど、思ってましたよ。」なんとうれしい。
私たちは、みなさまにパンのおいしさや
楽しさを伝えたい！
そればかりを思っていたのですが
みなさまの思いを感じ、本当に心からうれしいです。
そして笑いながらも
「気持は伝え合おうね」という話しになりました（＾＾）
なので声に出して
『satoちゃん頑張ってね♪』
みなさま、伝えないと
わからないので伝えあいましょ。
ご質問などございましたら
お気軽にお問い合わせくださいね。
みなさまといっしょにパンを作りたいです（＾＾）
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