パンレシピ
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明日から、湯種パンレッスンです。北海道のとうもろこし準備中。
明日、明後日の2日間
湯種と自家製酵母をつかったパンレッスンです。
ただいま準備中。
北海道から届いたとうもろこしを
蒸して、実をそぎ取って準備しています。
少し冷ましてから実をとろうと思ったのですが
なかなか冷めない。
熱いですが、水分飛ばないように
ポロポロとりました
北海道でとうもろこしをいただいて
あまりにおいしくて感動して
パンに入れたいと思って
送っていただきました。
農家さん、ありがとうございます！！
コーンたっぷりパンに練り込んで
パンを焼きましょ
北海道で出会ったバター、粉も北海道産です。
湯種レッスン参加のみなさま
楽しんでくださいね。
お待ちしています
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