パンレシピ
腸を元気にしたい！と 思っていらっしゃる方がたくさん。
そのためには、 まず、食物繊維をたくさん食べなきゃと 意識していませんか？ 食物繊維といえば野菜。 でも、わかってるけどたくさん食べれない・・・ 相談されることが多いです。
Espoir3nでは、地元野菜を中心に発酵を取り入れた Veggyのチカラお料理レッスンがあります。
6月は、食物繊維を取る方法。 しかも洋食料理でご紹介します。
食物繊維がとれる食材 今回は気軽に取り入れられる 「おから」です。
腸美人にぴったりな食材です。 食物繊維はごぼうの約2倍。 腸の動きを促してくれます。 なんと大豆にふくまれる炭水化物には オリゴ糖が豊富で 腸内の善玉菌のえさになります。
タンパク質、カリウムもたっぷり含んでいます。
食べないと損ですよ( ^)o(^ )
日程6/21金曜日10時30分から13時まで 6/22日曜日10時30分から13時まで
このパンは、自家製酵母をつかったフォカッチャです。 お料理用におからをつかった フォカッチャを焼きました。 お料理レッスンでも サービスパンでご試食いただけます。
主食のパンにも使うことで 炭水化物を気になるみなさまや 糖が気になる方にも 少しでも召し上がっていただきやすくなったらと 思っています。 食感はしっとりもっちり 普通のパンと変わりません。 お料理にあわせたものを 提案できたらと考えています。
挽肉とおからのハンバーグ。 フレッシュトマトをつかったコク旨デミソースとともに。 生のトマトを使うことで あっさりしているのですが コクを出す方法があります！
Veggyのチカラお料理レッスン6月 現在募集しています。 ご連絡お待ちしてます。
腸美人になる料理。veggyのちから
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