自家製酵母パン教室Ｅｓｐｏｉｒ３ｎコース案内

Cooking Style Espoir3n パン教室　料理教室は、

家庭で焼ける「おいしい天然酵母パン」「元気とキレイがテーマの料理」をお教えしています。
自家製酵母・こだわりの小麦、その他安心素材を使ったパン作り、発酵と地元野菜を使った料理。

月１回６回コースもしくは単発で受講できます。

 

好きな曜日を選んで受講いただけます。

６回は難しいみなさまは単発で好きな月を選んで

お申し込みください。

たとえば単発のみなさまは、４、６、７月の３回でというように

回数は６回以外の回数でお申し込みの方は単発でお好きな回数で

お申し込みいただけます。

固定曜日ではないので

４月は木曜日、５月は金曜日というように

お好きな曜日でお申し込みいただけます。

 

※６回コースと認定書お申し込みのみなさまが

ご予約は優先となりますことを

ご了承ください。

 

 

 

 

Espoir3nは、好きなレッスン、ご都合のよい日程を選んで、ご予約が出来るようになります。 年間会員制になります。入会金はありません。会員費は1000円です。期間は2020年3月までになります。 年会費をお支払いは、どのレッスンも受講いただけます。春から新しいレッスンで、みなさまのお越しをおまちしております

 

 

◆パンレッスンコースのご紹介です。

自家製酵母パンレッスンは、3つのコースにわかれます。

旧「自家製酵母基本パンレッスン」から「自家製ホップ酵母基本クラス」

旧「ミックス酵母パンレッスン」から「ミックス酵母中級クラス」

新しく「自家製酵母湯種 上級クラス」がはじまります。

同じく４月に、

ライセンスのご予約も受付いたします。

 

Ｅｓｐｏｉｒ３ｎの自家製酵母パンレシピを
　　　　ご自身のお教室で活用したい、お店でパンを作りたいなど
　　　　レシピのライセンスを発行する制度です。

受講いただきましたレッスンのレシピを使ってお教室を開いたり、
商用目的にお使いすることができます。
受講料とは別にライセンス料がかかります。

レッスンは、優先ご予約、お席をお取することができます。

お申込みが多数の場合は、抽選となります。

 

「自家製酵母ホップ酵母基本クラス」

4～３月（12回）オリジナルのホップ酵母で、

テーブルパンからリッチ生地まで１年間で基本のパンが学べます。

旧名称　自家製酵母基本パンレッスン

受講料7500年から7000円（2019.4月改定）

 

ライセンスも合わせて募集いたします。

　12レシピ45360円

 

自家製酵母がはじめての方に
　　パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と
　　育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。

Espoir3nのパンの秘密は、ここにあります。
「自家製酵母 基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。

レッスン料10000円

　　自家製酵母ぱん、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております

「ミックス酵母中級パンレッスン」

４月～３月（12回）

Espoir3nオリジナルの酵母で、

高加水、デニッシュなど応用のパンが

学べます。

受講料8000円から7500円（2019.4月改定）

※レッスン内容によりまして受講料が変更になることがあります。

ライセンス

（12レシピ）84240円

 

 

「自家製酵母湯種上級クラス」

４月から３月（４回）湯種を入れてパンや、

生地の扱いが複雑なパンを焼いていきます。

受講対象は、ミックス酵母パンレッスン２年受講の方対象。

受講料8000円

※レッスン内容によりまして受講料が変更になることがあります。

 

ライセンス募集します。

年４回（４レシピ）34500円

 

「ミックス酵母酵母会」

オリジナルの酵母をご紹介。毎月ミックス酵母パンレッスンの後に開催。

失敗なく育てるコツ、酵母の相談ができます。

レシピ付き・酵母種あり　　受講料5000円レシピなし・酵母種あり　受講料3000円　※自家製酵母はじめてレッスン受講者対象となります。 

 

「プライベートレッスン」「グループレッスン」

自家製酵母パン、お菓子、お料理、

皆様のご要望でレッスンの内容を決めることができます。

日程があわない、集中して学びたい、

自分のレシピを作ってほしいなどご要望にお応えします。

 

「Veggyのチカラ料理レッスン」

野菜チカラで、体の調子を整える今大注目の酵素と発酵食品を使ったお料理レッスンです。
毎日のごはん作りに役立つレシピを提案してます。

　受講料8000円から受講料7000円（2019.4月改定）

 

 ご予約についての注意*

お席の確保・材料の調達の関係で、

ご予約確定後のキャンセルは受けつけておりません。

やむを得ずキャンセルの場合にはお早めにお知らせください。

lign=”left”>同月同内容のレッスンに空席がある場合は振替えいたします。

空席のない場合はキャンセル扱いとなります。
キャンセルの場合は、次回のレッスンでレシピをお渡ししてます。

年会費、レッスン料は返金ができませんので、

ご了承をお願いいたします。

ご利用規約がございます。必ずご確認をお願いいたします。

◆Ｖｅｇｇｙお料理レッスン、自家製酵母基本パンレッスン ミックス酵母パンレッスン、レッスンの内容によって金額がかわります。 作っていてとてもいいパンができましたら変更することもあります。

 

Espoir3nのご予約フォーム
からお手数をおかけ致しますが

お願い致します。

第一希望、第二希望を記入いただきますと

ご予約がとれやすいかと思います。

ご連絡おまちしております。

 

 

◆レッスンの日程◆

 

 

 

 

 

 

 
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